Si te gusta la comida rápida estadounidense, no puedes perderte esta receta para perros spiro. Aprende tus pasos y deja que todos tus invitados disfruten.
Una de las comidas más populares y tradicionales en los Estados Unidos son los perros espiro. Es un Salchicha envuelta en masa de pan, que lleva dentro de las salsas al gusto de los comensales.. Aunque parece complicado de elaborar, esta receta es simple y adictiva. La salchicha puede ser de muchos tipos, hecha de diferentes tipos de carne. Lo mismo sucede con el pan, encajan muchas ideas diferentes.
Hay dos formas de preparar y presentar perros espiro. Lo más común es envolver la salchicha completamente, lo que El resultado es un pan con relleno sorpresa.. La otra forma es dejar los extremos abiertos de la salchicha que sobresale. Esta última versión se puede cortar en pequeñas porciones para una degustación.
Ingredientes:
- 500 g de harina
- 1 taza de agua tibia
- 4 g de levadura instantánea (3/4 de un sobre)
- ½ cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de aceite
- ½ cucharadita de sal
- 6 salchichas
- 6 rodajas de queso amarillo
- 6 rebanadas de tocino o tocino
- Salsa de tomate y mostaza
Cómo preparar perros spiro:
- Precaliente el horno a 180 ° C (350 ° F)
- Calienta la taza de agua con azúcar y levadura en el microondas.. Deje fermentar durante unos 20 minutos dentro del microondas.
- En una licuadora con pasta de gancho, vierta la harina con la sal.. Agregue el aceite y finalmente el agua con la levadura, siga mezclando hasta que la masa se separe de las paredes del tazón.
- Retira la masa y déjala reposar unos 30 minutos. o hasta que duplique su tamaño.
- Divide la masa en 6 pedazos. y cada pieza se extiende sobre una superficie enharinada, en forma rectangular.
- En cada masa extendida se coloca una rodaja de queso y una de tocino o tocino.. Añadir ketchup, mostaza a gusto y sobre ella, la salchicha.
- Cierre el perro espiro doblando los extremos en la salchicha y luego enrolle con el resto de la masa. Para asegurar el cierre, un poco de agua se coloca en el extremo.
- En una bandeja para hornear con envoltura de plástico, coloca cada perro espiro, píntalo con clara de huevo y déjalo reposar durante 15 minutos. Luego él Llevar al horno durante unos 20 minutos.
El atractivo de los perros spiros es que se pueden personalizar.. Algunas personas prefieren incluir una salsa de tomate casera. También puede agregar un poco de queso parmesano a la masa de pan para obtener más & # 39; Italiano & # 39; Y la versión crujiente.
