¿Te atreverás a preparar este sorbete de uva, menta y limón en casa? Aquí te damos el paso a paso, es muy simple y rápido de hacer.
Sorbetes y batidos Son bebidas ideales para los días cálidos de la temporada primavera-verano. Además de ser muy fáciles de preparar, son increíblemente versátiles, ya que podemos inventar una amplia variedad de combinaciones con frutas, verduras y hierbas. A continuación, proponemos aprende a hacer un exquisito sorbete de uva, menta y limón. ¡Sigue leyendo y descubre nuestra receta! Elegimos mezclar estos tres ingredientes en un sorbete casero, en primer lugar, para mejorar los beneficios que ofrecen a nuestra salud.
En una sola bebida, logramos combina el resveratrol de uva y la vitamina C de limón, dos poderosos antioxidantes naturales. Y aún agregamos las propiedades antibacterianas, digestivas y analgésicas de la menta. Todo esto sin mencionar la increíble textura refrescante de este sorbete de uva, menta y limón. No solo se resuelve muy agradable en el paladar, sino que también nos ayuda a mantener una hidratación óptima
Ingredientes:
Elaboración:
- Antes de comenzar a hacer sorbete de uva, menta y limón, nos aseguramos de tener todos los ingredientes listos. En primer lugar, lavamos bien las frutas y hierbas., e inmediatamente retire las semillas de las uvas.
- Para empezar, preparar una infusión con agua, azúcar y una ramita de menta. En una cacerola con tapa, deje las infusiones durante unos 10 minutos, apague el fuego y deje reposar. Cuando alcance la temperatura ambiente, cuele y reserve la infusión.
- El siguiente paso será exprimir el limón para obtener su jugo e, inmediatamente, cuele para que no tenga semillas.
- Ahora, batir la infusión de menta azucarada en una licuadora o con la batidora de mano, jugo de limón y uvas sin semillas. Cuando termine, colamos una vez más la preparación para eliminar cualquier residuo sólido.
- En un tazón aparte, montamos los blancos hasta llegar al punto de nieve, muy firme. Si quieres hacer un sorbete vegano de uva, menta y limón, simplemente evita los huevos en la receta.
- Con movimientos suaves y envolventes., mezclamos los blancos en la nieve con el resto de la preparación. La suavidad es necesaria en este punto para no perder la textura aireada que las montañas claras aportarán al sorbete.
- Finalmente, agregue el hielo picado al gusto y mezcle bien nuevamente.
¡Listo! Ahora puede servir su sorbete de uva, menta y limón en los vasos que prefiera. Y si desea terminarlo con una buena decoración, simplemente agregue una hoja de menta fresca en la preparación.
