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Receta de Sorbete de uva, hierbabuena y lim贸n

驴Te atrever谩s a preparar este sorbete de uva, menta y lim贸n en casa? Aqu铆 te damos el paso a paso, es muy simple y r谩pido de hacer.

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Sorbetes y batidos Son bebidas ideales para los d铆as c谩lidos de la temporada primavera-verano. Adem谩s de ser muy f谩ciles de preparar, son incre铆blemente vers谩tiles, ya que podemos inventar una amplia variedad de combinaciones con frutas, verduras y hierbas. A continuaci贸n, proponemos aprende a hacer un exquisito sorbete de uva, menta y lim贸n. 隆Sigue leyendo y descubre nuestra receta! Elegimos mezclar estos tres ingredientes en un sorbete casero, en primer lugar, para mejorar los beneficios que ofrecen a nuestra salud.

En una sola bebida, logramos combina el resveratrol de uva y la vitamina C de lim贸n, dos poderosos antioxidantes naturales. Y a煤n agregamos las propiedades antibacterianas, digestivas y analg茅sicas de la menta. Todo esto sin mencionar la incre铆ble textura refrescante de este sorbete de uva, menta y lim贸n. No solo se resuelve muy agradable en el paladar, sino que tambi茅n nos ayuda a mantener una hidrataci贸n 贸ptima

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Ingredientes:

  • 1 lim贸n
  • Un pu帽ado de uvas (unas 6 o 7 unidades)
  • 1 ramita de menta
  • 6 cucharadas de az煤car (puede usar edulcorante, si lo prefiere)
  • 2 claras de huevo (opcional – excluir si quieres hacer un sorbete vegano)
  • Hielo picado
  • Agua
  • Elaboraci贸n:

    1. Antes de comenzar a hacer sorbete de uva, menta y lim贸n, nos aseguramos de tener todos los ingredientes listos. En primer lugar, lavamos bien las frutas y hierbas., e inmediatamente retire las semillas de las uvas.Sorbete de uva, menta y lim贸n
    2. Para empezar, preparar una infusi贸n con agua, az煤car y una ramita de menta. En una cacerola con tapa, deje las infusiones durante unos 10 minutos, apague el fuego y deje reposar. Cuando alcance la temperatura ambiente, cuele y reserve la infusi贸n.
    3. El siguiente paso ser谩 exprimir el lim贸n para obtener su jugo e, inmediatamente, cuele para que no tenga semillas.
    4. Ahora, batir la infusi贸n de menta azucarada en una licuadora o con la batidora de mano, jugo de lim贸n y uvas sin semillas. Cuando termine, colamos una vez m谩s la preparaci贸n para eliminar cualquier residuo s贸lido.
    5. En un taz贸n aparte, montamos los blancos hasta llegar al punto de nieve, muy firme. Si quieres hacer un sorbete vegano de uva, menta y lim贸n, simplemente evita los huevos en la receta.
    6. Con movimientos suaves y envolventes., mezclamos los blancos en la nieve con el resto de la preparaci贸n. La suavidad es necesaria en este punto para no perder la textura aireada que las monta帽as claras aportar谩n al sorbete.
    7. Finalmente, agregue el hielo picado al gusto y mezcle bien nuevamente.

    隆Listo! Ahora puede servir su sorbete de uva, menta y lim贸n en los vasos que prefiera. Y si desea terminarlo con una buena decoraci贸n, simplemente agregue una hoja de menta fresca en la preparaci贸n.

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