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Receta de Sorbete de frutos del bosque

El sorbete de bosque es una receta muy fácil de preparar, además de ser muy nutritiva. Disfruta de su intenso sabor mientras te hidratas y refrescas.

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¿Con qué frutas se puede hacer un sorbete? Bueno, con casi todos ellos. El sorbete de bayas silvestres es una versión deliciosa y refrescante de esta bebida. Ideal para verano. Se puede servir como postre ligero o como refrigerio. Incluso puede acompañar comidas, ya que su frescura es bienvenida en cualquier momento de un día caluroso. Las frutas del bosque generalmente se compran congeladas en el supermercado, aunque también puede comprar las frutas por separado y congelarlas para su uso oportuno. Para esta receta, solo necesita, además de los ingredientes, una licuadora, una batidora o un procesador de alimentos para picar el hielo.

Los frutos del bosque son pequeñas bayas silvestres que generalmente tienen colores intensos, de rojo a violeta. Entre ellos se encuentran las fresas, cerezas, arándanos, grosellas, moras y moras, entre otros.. Tienen cualidades antioxidantes gracias a la vitamina C, es decir, retrasan el envejecimiento natural de las células y protegen el sistema cardiovascular. Esta vitamina también protege al cuerpo de la acción negativa de los radicales libres. Las bayas rojas también contienen betacarotenos, que ayudan a desintoxicar el cuerpo.

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Ingredientes:

  • ½ kg. bayas congeladas
  • 1 limón sin piel ni semillas
  • 12 cubitos de hielo
  • 1/3 taza de azúcar
  • 6 hojas de menta
  • 2-3 cucharadas de agua, si es necesario
  • Cómo preparar el sorbete de bayas silvestres:

    1. Retire las bayas congeladas del congelador.Sorbete de frutas del bosque
    2. Con la ayuda de un cuchillo afilado, retire la cáscara de limón, cuidando que no haya parte blanca. Cortar en trozos y extraer las semillas para descartarlas.
    3. Lave bien las hojas de menta con suficiente agua Dejar escurrir
    4. En un vaso de licuadora, incorporar medio kilo de bayas
    5. Agregue el limón picado, un tercio de una taza de azúcar, las hojas de menta y los cubitos de hielo a la licuadora.
    6. Triturar los ingredientes durante 15-20 segundos hasta que la mezcla se homogeneice. Si es necesario, agregue un poco de agua. para aligerar el batido. Debe haber uno textura cremosa
    7. Distribuya el sorbete de frutas secas en vasos individuales.
    8. Agregue una pajita a cada vaso y sirva inmediatamente, adornando con una hoja de menta.

    Prepare un delicioso y refrescante sorbete de bayas silvestres para toda la familia en una calurosa tarde de verano. Los más pequeños de la casa querrán repetir la porción. Esta receta es una forma ideal para que los más pequeños de la casa tomen los nutrientes de la fruta.

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