Receta de sopa fría de maíz con jengibre

Cómo hacer una sopa de jengibre y maíz

1. Es sopa fría de maíz y jengibre Es simple y es vicio. Nos ponemos manos a la obra con las cebolletas.
2. Eliminamos la parte verde de las cebolletas y mantenemos el blanco. Picar las cebolletas y freírlas con un poco de aceite de girasol.
3. por condimentar el fondo de este plato, ponemos algunos granos de pimienta y la cucharadita de jengibre rallado.
4. Podremos darle sabor a un fondo que marcará un antes y un después con la deliciosa dulzura del maíz cocido.
5. Ponemos el elote cocido y saltear un poco antes de agregar el caldo. Para esta receta podemos usar un caldo de verduras o pollo.
6. Mezclamos con todos los sabores, sal al gusto y le da un punto extra de alegría con un toque de lima.
7. Dejaremos cocinar todos los ingredientes por unos 5 minutos. El maíz ya está cocido y solo queremos que adquiera bien los sabores del resto de la comida.
8. Después de este tiempo apagamos el fuego y triturar bien con la batidora. Para que quede suave, lo pasaremos por el colador.
9. Es la sopa fría irá directamente a la nevera. A la hora de servir lo colocamos en un bol, colocamos un poco de cilantro picado encima.
10. Podemos acompañarlos con unos cubitos de jamón. o un poco de huevo duro rallado. Tendremos una buena sopa fría lista para las tardes o noches de verano.
11. Atrévete con esta receta estará lista en menos de 10 minutos, es saludable y delicioso Unos segundos langostinos nos pueden dar la cena ligera perfecta.