Receta de sopa de zanahoria, anís y yogur

Esta sopa de zanahoria, anís y yogurt es una receta fresca y deliciosa, con un sabor especial.

Es sopa de zanahoria, anís y yogurt Es una receta fresca y deliciosa, con un sabor especial. La zanahoria es un ingrediente muy recomendado en verano, este vegetal tiene propiedades beneficiosas para la piel, la parte del cuerpo que está más expuesta al sol en esta época del año. Le daremos un sabor muy original con dos ingredientes capaces de mejorar su dulzura, un poco de anís y un yogurt natural. Si le gustan los platos de cuchara originales y saludables, tome nota de esta sopa de zanahoria, anís y yogur.

Ingredientes:

1 cebolla

1 papa

1 cucharada de anís estrellado

7 zanahorias

1 cucharada de miel

1 l de caldo de verduras

100 ml de yogurt

Aceite de oliva

Cómo preparar una sopa de zanahoria, anís y yogurt

Esta sopa es simple de preparar y siempre se verá bien. El contraste de sabores será lo que lo convierte en un plato de cuchara que hará historia. Pongamos primero una cebolla pelada y picada lo más finita posible.
Prepara la sartén, agrega un buen chorro de aceite. Ponemos la cebolla para ser escalfado, es el ingrediente que llevará más tiempo.
Mientras tenemos la cebolla cocinando, Pelar la patata y cortarla en trozos pequeños.. Vamos a agregarlo a la cebolla salteada.
Este plato se caracteriza por una explosión de sabor que obtendremos con una cucharadita de anís estrellado. Lo pondremos para que comience a darle sabor a esta sopa de zanahoria.
Lo dejamos cocinar por unos 3 minutos. para que el aceite, la cebolla y la papa tomen todo el sabor. Después de este tiempo agregamos el caldo.
Vamos a pelar y rallar las zanahorias. Irán directamente a la sartén con una cucharada de miel. Esta sopa tiene un sabor dulce muy especial, fresca será el plato estrella del verano.
Dejamos que estos ingredientes se cocinen por Unos 20 minutos Retire el anís estrellado antes de apagar el fuego.
Ponemos toda esta sopa en el vaso de la licuadora. Si se ha vuelto muy seco, podemos agregar un poco de agua.
Aplastamos todos estos ingredientes y agregamos el yogurt natural. Mezclar hasta obtener la textura de la sopa ideal.
Servimos en tazas individuales con un poco de pan frito., repollo, semillas o una buena cucharada de yogurt encima. Tendremos una deliciosa y original sopa fresca lista, ideal para los paladares más exigentes.