Esta receta de sopa de pollo y arroz fácil de preparar es un pequeño capricho que podemos darnos de vez en cuando.
Esta receta de Sopa de arroz con pollo fácil es un pequeño placer que podemos darnos de vez en cuando. Solo necesitamos unos buenos ingredientes principales para lograr un acabado perfecto. El pollo es la carne que se convertirá en protagonista de esta sopa. Un básico de toda cocina que se prepara en un abrir y cerrar de ojos, no solo será perfecto para guisos, sino que también será la base de un caldo que le dará al arroz un sabor impresionante. Esta sopa de arroz es de esas que querrás probar siempre que necesitemos una dosis extra de buenas sensaciones. Ese plato de cuchara tradicional que no puede faltar en ninguna mesa otoño invierno que se precie. Si está deseando una sopa de arroz con pollo fácil de hacer, tome nota de estos pasos.
Ingredientes:
Cómo hacer sopa de arroz con pollo
- El caldo es una de las partes más importantes de cualquier sopa. digno de su sal. Comenzaremos esta deliciosa sopa preparando el fondo que la caracteriza. Preparamos verduras para la acción. Las pelamos y las cortamos en trozos irregulares.
- Seguimos con el pollo, lo cortamos en trozos, para esta receta usaremos de todo, aunque podemos elegir pechugas o muslos. La carne de este caldo se puede utilizar cuando la sopa esté lista para hacer croquetas o para acompañar este plato directamente.
- Ponemos las verduras y el pollo en la olla, añadimos unos 2 litros de agua, sal y un poco de aceite. Dejaremos que estos ingredientes hiervan unas 2 horas a fuego lento. De vez en cuando extraeremos la grasa que se pueda acumular en la olla.
- La esencia de cualquier caldo es el tiempo que pasa en la olla, mezclando todos los sabores y dándonos lo mejor de cada alimento. Podemos hacer este caldo a la velocidad de la luz en una olla a presión, tomará la mitad del tiempo.
- Antes de que el pollo comience a desmoronarse, detenemos el fuego del caldo. Podemos dejar los huesos para continuar con el proceso de elaboración del caldo. Desmenuzamos el pollo para que se convierta en un complemento de esta sopa.
- Cuando tengamos el caldo listo, Lo colamos y lo colocamos en un cazo. Podemos congelar este caldo en porciones individuales y tenerlo siempre listo para emergencias. Es un buen básico que hará que el caldo valga la pena.
- En el momento cuando empieza a hervir ponemos el arroz. Puede ser del tipo que más nos guste, será igual de bueno.
- Podemos acompañar esta sopa con unos huevos duros. Los pondremos encima de la sopa antes de servir. También podemos rescatar las verduras del caldo.
- Arroz tardará unos 20 minutos en estar listoDurante este tiempo podemos haber añadido las verduras picadas o cualquier otro complemento.
- Agrega sal y pimienta. Servimos para disfrutar de una de esas recetas con alma que se convertirán en un básico de los primeros días fríos.
