Esta sopa de papa con tocino es una delicia en todos los sentidos. Las papas crearán el fondo del plato ideal que se rematará con el delicioso tocino crujiente, tome nota de cómo preparar la sopa más poderosa que existe.
los Sopa De Patata Con Tocino Es un simple recito lleno de sabor. Con una base de elementos que seguramente tendremos en nuestra despensa o nevera, podremos crear un plato de cuchara espectacular. Las papas son un buen fondo de despensa, nos proporcionan carbohidratos y son un alimento muy completo, por sà solos, en forma de purés o complementos de otros platos, son un éxito. Si mezclamos esta base con otro ingrediente esencial, el tocino, un alimento que aporta ese toque ahumado y con una cierta dosis de grasa a una sopa muy especial. Tome nota de estos pasos para cocinar una sopa de papa con tocino que hará historia.
Ingredientes:
- 4 papas medianas
- 1 cebolla pequeña
- 30 gr de almendras crudas
- 1 cucharada de margarina
- 2 cucharadas de maicena
- 3 vasos de leche
- Tocino
- Pimienta negro
- sal
- Perejil fresco (opcional)
Cómo preparar sopa de patata con tocino.
- Esta sopa de patata con tocino tiene un toque crujiente. Que vamos a pasar por las almendras. Ponemos las almendras en una sartén hasta que empiecen a dorarse, podemos comprarlas directamente tostadas, aunque siempre serán más naturales de esta manera.
- Dejamos enfriar un poco las almendras y las trituramos. en un mortero Este toque crujiente será útil para esta sopa.
- Seguimos con las patatas.Los lavamos, los pelamos y los cortamos. Este ingrediente será la base del plato, debe ser de la más alta calidad posible.
- Repetiremos el proceso con la cebolla., vamos a pelar y cortar en trozos. En una olla con abundante agua y sal, cocinamos la cebolla y la papa. Estos ingredientes estarán listos cuando la papa se ablande.
- Cuando la papa esté lista, vamos a derretir la margarina en una cacerola. Añadimos leche y maicena. Dejamos que estos ingredientes se mezclen hasta que tengas una crema muy suave en tus manos.
- Con las papas listas, las incorporamos a esta salsa. Sazone al gusto y añada las almendras picadas. Vamos a dejar una deliciosa sopa, revolviendo de vez en cuando. El punto de sabor y suavidad de este plato es lo que hará la diferencia.
- Cortamos el tocino en trozos del mismo tamaño.. Vamos a dorarlo un poco en una sartén. Cuando esté listo, lo colocamos directamente con el aceite que se ha lanzado a la olla. Vamos a retirar hasta que tengamos preparada una sopa de patatas con impresionante tocino. Lo servimos caliente y decoramos con un poco de perejil picado o cebollino.
