Este lomo de res con champiñones y cebolla de microondas es perfecto para los amantes de la carne con poco tiempo.
Este Solomillo de ternera con champiñones y cebolla El microondas es perfecto para los amantes de la carne con poco tiempo. En 15 minutos cocinaremos un plato extraordinario tomado de una revista de cocina con un sabor y textura impresionantes. La base principal de esta receta es un buen lomo de res, una carne roja que no comemos todos los dÃas, pero que una vez por semana es un elemento indispensable. Complementaremos esta carne con algunos champiñones frescos y un poco de cebolla, dos alimentos que le darán la suavidad que necesita este elemento.
Ingredientes:
Como preparar solomillo de ternera en el microondas
- Cocinemos este increÃble plato de carne de microondas., de esta manera lo prepararemos antes y lo haremos perfecto, siguiendo unos sencillos pasos. Preparamos un recipiente apto para microondas con tapa.
- Pelaremos y cortaremos la cebolla muy finamente.. Vamos a ponerlo en el recipiente apto para microondas con una buena salpicadura de aceite. Agregaremos a esta base los dos dientes de ajo, pelados y picados, si no nos gusta demasiado este alimento, podemos agregar solo uno, para darle el sabor correcto.
- Ponemos el recipiente en el microondas a máxima potencia durante unos 4 minutos. Cuando esta base esté lista, incorporaremos los hongos. Vamos y cortamos en trozos pequeños del mismo tamaño para cocinar al mismo tiempo. Los pondremos con el resto de los ingredientes y un poco de sal y pimienta.
- Volvemos a poner en el microondas durante unos 3 minutos. En ese momento introducimos el vaso de mosto con las especias y el solomillo salpimentado. Vamos a poner la carne en el microondas a máxima potencia durante 7 minutos más. Justo el momento de estar en su punto, si nos gusta más, podemos dejar unos minutos más.
- Lo sacamos del microondas. Con los ingredientes que han quedado en la fuente después de sacar el solomillo Haremos una salsa. Los trituramos todos y, si es necesario, agregamos una cucharada de harina para espesarla. Este complemento es lo que hará la diferencia.
- Ponemos el solomillo cortado en cada plato y ponemos la salsa encima. Podemos acompañarlo con algunas papas para completar un plato de carne simple y delicioso que se cocina en un tiempo récord.
