Este lomo de cerdo relleno de nueces y queso es una de esas recetas que sorprende por su sabor y delicadeza.
Este Solomillo de cerdo relleno de nueces y queso Es una de esas recetas incre铆bles. Un plato de carne preparado con amor y con ciertos sabores especiales puede ser la excusa para una noche que pasar谩 a la historia. Preparar un lomo de cerdo para disfrutarlo es b谩sico, esta carne tiene un sabor muy intenso que la hace m谩s apetitosa. Llenaremos este solomillo con una combinaci贸n ganadora. La textura crujiente de las nueces, como las nueces, se fusionar谩 directamente con la cremosidad del queso. Tome nota de c贸mo cocinar un lomo de cerdo relleno de nueces y queso.
Ingredientes:
C贸mo preparar un lomo de cerdo relleno de nueces y queso
- Vamos a cocinar una carne digna de un restaurante. de forma r谩pida y sencilla No necesitamos una gran elaboraci贸n para lograrlo, solo para tener la materia prima m谩s adecuada. En la carnicer铆a le pediremos ese lomo tierno, y tambi茅n le pediremos que nos lo abra.
- El solomillo debe cortarse por la mitad y abierto, tendremos una pieza rectangular lista para llenarla en casa. Lo lavamos y nos quitamos la piel, salpimentamos para degustar esta carne.
- En un bol pondremos el queso. En este caso, hemos elegido un Roquefort, aunque podemos usar otro tipo. Un queso azul o un cabrales pueden lograr el efecto deseado. Debemos tener en cuenta que estos quesos tienen un punto de sal bastante alto, para sazonar la carne o darle el punto de sabor adecuado.
- Desmenuce el queso con un tenedor y agregue las nueces Pelado y picado. Haremos una pasta que se encargar谩 de llenar el solomillo. Extendemos esta mezcla sobre el solomillo y lo enrollamos. Ate el solomillo para que no se salga el relleno.
- Pelar y picar una cebolla y comenzar a escalfar. En la misma sart茅n vamos a sellar el solomillo. Lo dejamos perfectamente sellado, antes de la llegada del vino blanco. Cuando se haya evaporado, ponemos el caldo.
- Tendremos una base de sabor casi lista. Agregue la harina y mezcle. En unos minutos tendremos un solomillo de lujo listo con una salsa espectacular, preparado para disfrutar. Servimos este plato lleno de sabor y alegr铆a con unas papas o una ensalada que har谩 las delicias de los amantes de la carne.
