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Receta de solomillo de cerdo relleno de nueces y queso

Este lomo de cerdo relleno de nueces y queso es una de esas recetas que sorprende por su sabor y delicadeza.

Este Solomillo de cerdo relleno de nueces y queso Es una de esas recetas increíbles. Un plato de carne preparado con amor y con ciertos sabores especiales puede ser la excusa para una noche que pasará a la historia. Preparar un lomo de cerdo para disfrutarlo es básico, esta carne tiene un sabor muy intenso que la hace más apetitosa. Llenaremos este solomillo con una combinación ganadora. La textura crujiente de las nueces, como las nueces, se fusionará directamente con la cremosidad del queso. Tome nota de cómo cocinar un lomo de cerdo relleno de nueces y queso.

Ingredientes:

  • 2 solomillos
  • 100 gr de nueces
  • 150 gr de queso Roquefort
  • 1 vaso de caldo de res
  • Harina
  • Vino blanco seco
  • 1 cebolla
  • Petróleo
  • sal
  • Cómo preparar un lomo de cerdo relleno de nueces y queso

    1. Vamos a cocinar una carne digna de un restaurante. de forma rápida y sencilla No necesitamos una gran elaboración para lograrlo, solo para tener la materia prima más adecuada. En la carnicería le pediremos ese lomo tierno, y también le pediremos que nos lo abra.Receta de lomo de cerdo relleno de nueces y queso
    2. El solomillo debe cortarse por la mitad y abierto, tendremos una pieza rectangular lista para llenarla en casa. Lo lavamos y nos quitamos la piel, salpimentamos para degustar esta carne.
    3. En un bol pondremos el queso. En este caso, hemos elegido un Roquefort, aunque podemos usar otro tipo. Un queso azul o un cabrales pueden lograr el efecto deseado. Debemos tener en cuenta que estos quesos tienen un punto de sal bastante alto, para sazonar la carne o darle el punto de sabor adecuado.
    4. Desmenuce el queso con un tenedor y agregue las nueces Pelado y picado. Haremos una pasta que se encargará de llenar el solomillo. Extendemos esta mezcla sobre el solomillo y lo enrollamos. Ate el solomillo para que no se salga el relleno.
    5. Pelar y picar una cebolla y comenzar a escalfar. En la misma sartén vamos a sellar el solomillo. Lo dejamos perfectamente sellado, antes de la llegada del vino blanco. Cuando se haya evaporado, ponemos el caldo.Receta de lomo de cerdo relleno de nueces y queso
    6. Tendremos una base de sabor casi lista. Agregue la harina y mezcle. En unos minutos tendremos un solomillo de lujo listo con una salsa espectacular, preparado para disfrutar. Servimos este plato lleno de sabor y alegría con unas papas o una ensalada que hará las delicias de los amantes de la carne.
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