Si te gusta preparar postres y dulces en casa, seguramente te encantar谩 este bizcocho genov茅s de fresa. Toma nota del paso a paso.
El solomillo con calabaza y queso es una receta ideal como plato principal para cualquier ocasi贸n. Adem谩s de tener una combinaci贸n de sabores extremadamente irresistibles, es un plato muy sencillo de preparar. Sus ingredientes con propiedades nutricionales para el cuerpo, son otro punto a su favor. Es una elaboraci贸n que vale la pena probar.
El lomo de cerdo tiene vitaminas del grupo B, como B12 y B9, que favorecen la correcta circulaci贸n de la sangre. Tambi茅n tiene un alto porcentaje de hierro y potasio. Su consumo es altamente recomendado para el desarrollo de los m煤sculos y se considera uno de los alimentos con m谩s prote铆nas.
La calabaza proporciona minerales y vitaminas casi sin calor铆as. Si se consume regularmente, ayuda a contrarrestar diferentes problemas de salud como la cistitis y la aparici贸n de c谩lculos renales. Tambi茅n es 煤til para mantener la presi贸n arterial en los niveles correctos y minimiza los problemas del sistema digestivo. Es uno de los alimentos m谩s medicinales.
Ingredientes:
C贸mo preparar solomillo con calabaza y queso:
- Comenzamos precalentando el horno a 180 grados.
- Agregue sal y pimienta al solomillo y lo ba帽amos con un poco de aceite. Luego lo colocamos en una fuente para horno o en una fuente para horno.
- Adem谩s, lavamos muy bien la calabaza, la pelamos y le quitamos las semillas. Lo cortamos en peque帽os trozos cuadrados.
- Espolvorea la calabaza encima con az煤car y sal., rociamos un poco de aceite y lo envolvemos en un papel especial para hornear. Reservamos en una fuente refractaria.
- Ponemos la carne en el horno durante 25 minutos y comenzamos a girarla de vez en cuando. Agregamos el caldo de carne y los riegamos con su jugo por otros 10 minutos. Retiramos la carne y recuperamos la salsa.
- Quitamos el papel de la calabaza que hab铆amos reservado y extendimos el queso encima.
- Gratine la calabaza hasta el momento en que el queso se derrita.
- Cocine el jugo asado con la harina previamente salteada en un poco de aceite y miel, hasta que disminuya un poco. Se formar谩 una salsa espesa, le daremos un punto de sal.
- Finalmente, fileteamos la carne y la servimos con la calabaza y la salsa.
Esta es una receta ideal para destacar frente a sus invitados. Si quieres ser como un chef con unos pocos pasos, esta receta es para ti. El solomillo con calabaza y queso te har谩 lucir en cualquier celebraci贸n.
