Esta sidra caliente con especias es una forma diferente de hacer una deliciosa bebida en casa. Aprende tus pasos y sorprende a tus invitados.
Un vaso de sidra caliente con especias reconforta, anima, calienta y sabe delicioso.. Es muy fácil de preparar en casa y es bueno saborear cualquier día. Puedes tener alcohol, o no. Para que los niños beban, solo se puede usar jugo de manzana. También es posible darle un toque dulce. Esta bebida es común en países donde el frío es fuerte y las temperaturas son muy bajas. Sin embargo, esta preparación es deliciosa para cocinar en casa y ofrecer a los invitados, amigos o disfrutar en familia.
Como ustedes saben, la sidra se obtiene de la fermentación de la manzana. Está hecho desde la antigüedad. Se cree que la cultura griega y romana tenía una versión de sidra con bajo contenido de alcohol. Entonces la receta se extendió a todo el mundo; Con el paso del tiempo la receta mejoró en aroma y sabor. Hoy en día hay diferentes variedades. En algunos países europeos donde hace frío la mayor parte del año, la sidra picante con especias está a la orden del día. En el resto del planeta, se acostumbra beber sidra solo en ocasiones especiales como Navidad o Año Nuevo.
Ingredientes:
- 1 litro de sidra
- 1 manzana
- ½ taza de azúcar moreno
- ½ vaso de ron (opcional, en caso de que los niños no lo tomen)
- 1 naranja
- ¼ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de clavos
- Canela en rama
Preparación de sidra caliente con especias:
- Pela la naranja intentando no dejar rastros de piel blanca.
- Coloque la sidra con las especias, el azúcar moreno y la cáscara de naranja en una olla con fondo grueso.
- Cortar la manzana en cuartos. Retire las semillas.
- Añadir a la olla. Revuelva para que el azúcar se disuelva.
- Llevar la mezcla a fuego medio hasta que hierva.
- Cuando rompa el hervor, apague el fuego y deje reposar la mezcla durante 10 minutos.
- Colar la sidra.
- Agregue el ron, mezcle para integrar y coloque la sidra caliente con especias en una botella o botella esterilizada con agua hirviendo.
- Servir caliente con una ramita de canela por vacío.
- Otra forma de disfrutar esta bebida es colocando una cucharadita de mantequilla en el fondo de una taza, Una cucharadita de azúcar moreno y un chorrito de ron. Llene la taza con la sidra caliente y sirva decorada con un palito de canela.
La receta de sidra picante con especias es tan fácil y rápida de hacer, que vale la pena ponerse a trabajar y tener una botella para probar de vez en cuando.
