Receta de seitán a la naranja

Como preparar un seitán naranja

1. Esta receta es muy fácil de cocinar. que lo tendrá listo en un abrir y cerrar de ojos, el primer paso es tener todos los ingredientes a su disposición, podemos acompañarlo con un poco de arroz cocido, quinua o bulgur de cualquier tipo que le convenga.
2. Pelar las cebollas y cortarlas en trozos pequeños. Muy pequeño Continuaremos con los champiñones que vamos a lavar y cortarlos. Las zanahorias se pelan y rallan para que estén listas rápidamente.
3. En una sartén con un poco de aceite comenzamos a escalfar la cebolla. Cuando tierno agregue los champiñones y las zanahorias. Rectifiquemos sal y pimienta en este punto.
4. Los champiñones Deje suficiente líquido en su camino, es mejor ser absorbido para que los verdaderos protagonistas, las naranjas, obtengan la intensidad necesaria.
5. Rallar un poco de cáscara de naranja. Extraeremos el jugo, con un vaso es suficiente para darle el sabor necesario a esta salsa.
6. Le ponemos el zumo de naranja y déjalo cocinar por unos 20 minutos. Si queremos que la salsa tenga más consistencia, agregamos media cucharada de maicena.
7. Incorporamos seitán a esta mezcla cortar en trozos del mismo tamaño. Este ingrediente será uno de los mejores momentos del plato. Podemos darle un punto de cocción previamente en una sartén con una llovizna de aceite de oliva.
8. Para acompañar esta delicia ponemos algunas cereales cocidos o una buena ensalada, será un plato mucho más completo.
9. Servimos el seitán con la salsa encima y unas rodajas de naranja, podemos darle un toque más elegante con una presentación de celebración. Coronamos con un poco de cebollino o perejil picado, tendremos un seitán impresionante listo muy fácil de cocinar, solo tendremos que probarlo.