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Receta de Salsa de mascarpone para pasta

Siga los pasos para preparar la salsa de mascarpone para la pasta y obtendrá un resultado maravilloso. Aquí te contamos paso a paso.

los salsa de mascarpone de pasta Es una receta simple que no debe faltar en el menú familiar., porque con él obtienes un delicioso sabor. Esta salsa no requiere mucha cocción, por lo que ahorra tiempo en la cocina. Es muy versátil, ya que puede agregar diferentes ingredientes como hongos, hierbas o verduras asadas. El origen de la producción de queso Mascarpone, el ingrediente principal de la salsa, se encuentra entre las provincias de Milán y Pavía, en Italia. Su nombre deriva de la palabra italiana «mascherpane», que significa crema de leche.

El queso Mascarpone es un producto fresco con textura cremosa que se utiliza en numerosas recetas. Una onza de queso mascarpone contiene 125 calorías.. Es ideal para aquellas personas que tienen un desgaste calórico, debido a la intensa práctica de ejercicios físicos. Su contenido de proteínas y carbohidratos ayuda a la salud del sistema inmunitario, las células y los tejidos del cuerpo.

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 220 gr. de queso mascarpone
  • 50 gr. Queso parmesano rallado
  • ¼ taza de crema de leche
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de pimienta
  • Sal al gusto
  • 250 gr. de pasta (del tipo deseado)
  • 2 cucharadas de mantequilla (para pasta)
  • Cómo preparar salsa de mascarpone para pasta:

    1. En una cacerola, agregue suficiente agua y un poco de sal. Calienta a fuego alto hasta que hierva.
    2. Cuando hierva, agregue la pasta, deje que se cocine durante 10-15 minutos y colar. Agregue las dos cucharadas de mantequilla, revuelva y reserve.
    3. Calienta una sartén a fuego medio. Agregue cuatro cucharadas de mantequilla y espere a que se derrita.Salsa de mascarpone y pasta
    4. Luego, agregue queso mascarpone y revuelva constantemente con la ayuda de una cuchara de madera hasta que se derrita. Debe ser una mezcla homogénea. Retirar del fuego.
    5. Agregue queso parmesano rallado a la sartén. Revuelva constantemente hasta que se derrita.
    6. Inmediatamente devuelva la sartén a fuego medio y incorporar crema de leche y leche. Revuelva constantemente durante 2-3 minutos.
    7. También vierta una pizca de nuez moscada, una pizca de pimienta y sal al gusto. Cuando la salsa hierva, retirar del fuego.
    8. Aplane, colocando la salsa de mascarpone sobre la pasta. Siempre mejor caliente, para disfrutar del toque de queso derretido.

    Cuando desee preparar una comida rápida y deliciosa, prepare rápidamente salsa de mascarpone para la pasta. Es un plato que lo sacará de problemas y que a todos los miembros de la familia les gustará mucho.

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