Receta de Salmonete a la plancha con aceite aromático

¿Te gustan los platos de pescado originales? Anímate y prepara este salmonete a la parrilla con aceite aromático. Aquí te contamos paso a paso.

El salmonete a la parrilla con aceite aromático es un plato ideal para comer sano y rico.. Además de su gran sabor, este plato tiene una presentación magnífica y es muy fácil de preparar. También es una gran opción para que los más pequeños de la casa comiencen a probar este tipo de sabores, ya que es un pescado cuyo sabor es muy suave y aún más para aceites aromáticos. Este plato se puede acompañar con unas deliciosas papas al vapor y una ensalada fresca.

Desde el punto de vista nutricional, El salmonete es un pez que brinda numerosos beneficios para el funcionamiento óptimo del cuerpo.. Es rico en vitaminas y minerales, por lo que ayuda a mejorar el sistema inmunológico de quienes lo consumen y disminuye las posibilidades de desarrollar diferentes tipos de enfermedades. Este pescado es muy recomendable para aquellos que están a dieta, ya que su contenido de grasa es extremadamente bajo.

Ingredientes:

  • 1 salmonete grande
  • 1 cucharada de aceite de chile
  • 2 cucharadas de aceite de tomate seco
  • 1 cucharada de ajo y aceite de perejil
  • Sal marina
  • Pimienta negra recién molida
  • 1 tomate
  • 2 cebolletas
  • 2 cucharadas pequeñas de aceite de oliva virgen extra
  • Ensalada de brotes
  • vinagre de vino blanco
  • Cómo preparar el salmonete a la parrilla:

    1. Limpiar bien el salmonete. Salpimentar al gusto y reservar.
    2. Para la ensalada Mezcle el tomate picado, las cebolletas picadas y los brotes de ensalada en un tazón.. Sazone con sal y pimienta con aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre de vino blanco. Llevar al refrigerador hasta la hora de servir.
    3. Coloque aceite de ajo y perejil, aceite de tomate seco y aceite de chile en el plato. Cuando la plancha está muy caliente, el pescado se coloca y se cocina por cada lado. durante unos seis minutos o hasta que esté bien cocido.
    4. Se da un punto de sal en ambos lados, en el mismo plato.
    5. Después del tiempo anterior, se retira el salmonete del plato, se coloca en el plato y se agrega nuevamente una pizca de aceite de tomate seco, guindillas, ajo y perejil. Retira la ensalada del refrigerador y sirve para acompañar.

    Como puede ver, esta receta es muy fácil de preparar y su sabor es extraordinario, además tiene una excelente presentación, por lo que es perfecta para celebrar en las ocasiones más especiales. Este plato, además de delicioso, es muy nutritivo y saludable, perfecto para mantener la línea y perder peso.

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