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Receta de salmón en rollos con verduras

Este salmón en rollos con verduras es una de esas recetas que se enamoran a simple vista. Es una forma algo diferente de utilizar un pescado con tan buenas propiedades como el salmón.

Este Salmón en rollos con verduras Es una de esas recetas que se enamoran a simple vista. Es una forma algo diferente de utilizar un pescado con tan buenas propiedades como el salmón. Esta delicia del mar es rica en Omega 3, es esencial para prevenir ciertas enfermedades. Complementaremos esta maravilla con algunas verduras que nos ayudarán a disfrutar de un interior lleno de sabor y alegría. Si te apetece una receta de aquellos que hacen historia a base de pescado, toma nota de cómo se cocina un salmón en rollos con verduras, el resultado te encantará.

Ingredientes:

  • 1 kg de salmón fresco
  • ½ calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 2 puerros
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de crema
  • 6 pasos
  • Mantequilla
  • Perejil
  • sal
  • Como preparar salmón en rollos con verduras

    1. Comenzaremos a preparar esta delicia en el mercado de pescado. Les pediremos que corten los filetes en trozos del mismo tamaño y que retiren las espinas.. El salmón es un pez que es muy fácil de comer, se limpia fácilmente y de esta manera puedes quitar todos los huesos.Receta de salmón en rollos con verduras
    2. El salmón será la base de este delicioso plato.. Lo sazonaremos al gusto y lo untaremos con mantequilla. Esta combinación de sabores es básica para crear un plato increíble. Ponemos el pescado en una fuente para horno.
    3. Hornee el salmón a 180º durante 10 minutos. hasta que esté perfectamente cocido, mientras continuaremos con el resto de los ingredientes.
    4. Pelamos los puerros, quitamos la parte verde y nos quedamos con la blanca que cortaremos en trozos pequeños del mismo tamaño. Cocinaremos esta delicia al vapor durante unos minutos, le darán a este plato un punto suave.
    5. Lavamos el pimiento y lo cortamos en taquitos.. Ponemos un poco de aceite en una sartén y lo cocinamos. Obtendremos lo que queda en unos 7 minutos.
    6. Pelar los escalones o las cebollas y cortarlas en trozos pequeños. que freímos con la pimienta. Agregaremos una copa de vino blanco para que estén más tiernos.Receta de salmón en rollos con verduras
    7. Cuando esta base esté lista ponemos la crema y deja que espese un poco más. Esta salsa cubrirá el salmón.
    8. Para hacer los rollitos los envolvemos con el puerro Y un poco de mantequilla. Será un interior cremoso lleno de sabor.
    9. Servimos con la salsa de arriba y estos rollos preparados para triunfar. Solo tenemos que tener el pan listo para la acción, este plato de pescado es un restaurante.
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