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Receta de Salmón al estilo oriental

Para romper la monotonía de comer pescado en casa, pruebe esta receta de salmón de estilo oriental. Disfruta de una combinación de sabores.

Este El salmón al estilo oriental es Una deliciosa receta exótica para preparar este pescado. La cocina oriental es una de las más antiguas, cuya existencia es de más de tres mil años. Se caracteriza por un interesante equilibrio en los sabores y aromas, logrando acentos que hacen de cada plato un viaje agradable. Además de sus complejas combinaciones, esta cocina contempla ingredientes que ayudan a una alimentación saludable. También se caracteriza por presentar grandes colores que son extremadamente atractivos. En este caso, el estilo oriental del salmón se logra con especias e ingredientes que fortalecen y realzan el sabor del pescado.

El salmón es un pescado muy popular en la cocina.. El sabor y el color de su carne lo convierten en una excelente opción cuando desea probar un plato fuera de lo común. Desde la prehistoria, la nutrición humana se ha basado en la pesca, y la piscicultura es una práctica antigua. Hace décadas, el consumo de pescado ha aumentado, ya que es un alimento muy saludable. Entre los muchos tipos, el salmón es uno de los más consumidos por su valioso contenido en ácidos grasos omega 3.

Ingredientes:

  • ½ K de salmón rosado
  • 8 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo o semillas de sésamo tostadas
  • 1 pizca de pimienta
  • Cómo preparar salmón al estilo oriental:

    1. Cortar el salmón en tres piezas..Salmón al estilo oriental.
    2. Pelar y machacar los dientes de ajo.
    3. Ralle el jengibre en el lado delgado del rallador hasta que se complete una cucharadita.
    4. En un tazón grande, ponga el jengibre rallado, el ajo machacado y ocho cucharadas de salsa de soja. Mezclar muy bien.
    5. Entonces, Agregue el azúcar moreno y las dos cucharadas de vinagre al recipiente.. Agregue una cucharada de aceite de oliva, una pizca de pimienta y dos cucharadas de cilantro picado. Mezclar bien para que todos los ingredientes estén integrados.
    6. Añadir el salmón a la mezcla anterior para marinarlo.. Refrigere durante una hora en el refrigerador.
    7. Con el tiempo, retirar el salmón de la marinada..
    8. En una sartén antiadherente, agregue una cucharada de aceite de oliva. Calentar a fuego alto. Incorporar el salmón y sellarlo por ambos lados. durante 3 minutos cada uno.
    9. En una cazuela, Ponga la mezcla marinada y deje que se reduzca a fuego medio durante 5 minutos.
    10. Al servir, Bañar el salmón con la salsa. Espolvoree el salmón con semillas de sésamo o semillas de sésamo.

    Dará una increíble presencia a su mesa cuando presente este plato de salmón al estilo oriental. Ningún paladar puede resistir sabores tan exquisitos. Puedes acompañarlo con una guarnición de vegetales coloridos que será una delicia.

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