Estas salchichas estofadas con peras es una de esas recetas que sorprende con una maravillosa combinaci贸n de sabores.
Estas salchichas estofadas con peras Es una de esas recetas que sorprende con una maravillosa combinaci贸n de sabores. Las peras son una fruta que siempre podemos tener disponible, enlatada o fresca, cruzar谩n la l铆nea de postres para fusionarse con un ingrediente at铆pico para ellas. Las salchichas le dar谩n el toque salado a esta fusi贸n de sabores incre铆bles. Tomar un poco de riesgo en la cocina nos da un resultado que puede generar m谩s que un suspiro de emoci贸n. Si quieres disfrutar de un plato original, delicioso y saludable, toma nota de estas salchichas estofadas con peras.
Ingredientes:
C贸mo preparar salchichas estofadas con peras
- Esta receta original es muy f谩cil de cocinar.Ideal para cuando tenemos invitados de 煤ltima hora y no sabemos qu茅 preparar.
- Empezamos con peras. Pelamos las peras y las picamos, retiramos el coraz贸n y las cortamos en tiras, como palos.
- Ponemos un par de cucharadas en la sart茅n de mantequilla y agregamos las peras. Para caramelizar y contrastar a煤n m谩s con las salchichas de cerdo, agregamos un par de cucharadas de az煤car.
- Las peras se caramelizar谩n en unos minutos a fuego lento. Mientras ocurre este proceso, continuaremos con las salchichas.
- los tipo de salchicha ser谩 la que m谩s nos guste o tener en casa. Las de cerdo son muy buenas con las peras, podemos usar un poco de pollo con menos grasa, tambi茅n ser谩n buenas.
- Picamos las salchichas y las ponemos en una sart茅n con un poco de aceite Salteamos bien hasta que tomen color.
- En ese momento agregamos el vino blanco. El sabor afrutado de esta bebida reunir谩 ambos sabores.
- Agregue las peras y un poco de agua. cuando el alcohol se haya evaporado. D茅jelos hervir a fuego lento durante unos minutos.
- Podemos agregar un poco mas de liquido si queremos un tipo de estofado de cuchara. Si queremos colorearlo, agregue una cucharadita de piment贸n o curry en casos m谩s riesgosos. Aunque por s铆 mismos ser谩n incre铆bles.
- De esta forma obtendremos un plato especial de salchichas, con pocos ingredientes y un sabor que resaltar谩 la fruta y la carne blanca.
- Servir con un buen vino. y disfruta de la mejor compa帽铆a posible. Puedes ver c贸mo preparar un plato de restaurante es simple con los ingredientes correctos. Atr茅vete a probarlo.
