¿Te pareció interesante esta receta de salchichas de tofu en tempura? Atrévete a probar, es una forma saludable de tomar un bocado exquisito.
La forma de preparación de estas salchichas de tofu en tempura es muy similar a las conocidas banderas de salchichas, ya que las salchichas están cubiertas y fritas. Esta forma de preparar salchichas es muy popular en la gastronomía anglosajona., en el que se les conoce comúnmente como perro de maíz. La técnica de rebozar y freír es tempura, muy común en la comida japonesa. Esta receta se adapta perfectamente a aquellas personas que siguen una dieta vegana, ya que no se necesitan huevos ni leche para prepararlos.
Estas salchichas de tofu en tempura son Pueden servir como plato principal o como aperitivo con un toque vegano. La receta acepta muchas modificaciones, ya sea en los ingredientes o en forma de preparación. Con algunos pequeños cambios en la preparación, además de las papas fritas se pueden hacer en el horno. Además de las salchichas de tofu, se puede usar cualquier otro tipo de salchicha. Las salchichas de tofu se pueden comprar ya hechas en tiendas veganas o se pueden preparar en casa.
Ingredientes:
Cómo preparar salchichas de tofu en tempura:
- Vierte la cerveza en un tazón, la cerveza debe estar muy fría. En otro tazón agregue la levadura y la harina.
- Pase la mezcla del recipiente que contiene la harina a través de un tamiz o colador. Y agregue al tazón con la cerveza y revuelva rápida y constantemente. La mezcla debe estar fría en todo momento para lograr el mejor resultado posible.
- Calentar un bol con abundante aceite. mientras terminan de preparar las salchichas.
- Ponga unos palitos de madera en la salchicha de tofu y mezcle con la mezcla. Fue preparado recientemente.
- Agregue las salchichas rebozadas en tempura cuando la cacerola esté muy caliente. Freír durante unos 4 minutos o hasta que alcancen un color dorado.
- Retire las salchichas del aceite y colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Y listo para servir!
Si conoces a un amigo vegano, sorpréndelo con esta receta. Seguramente te encantará ese detalle. Pero lo mejor de esta receta es que una vez que tiene todos los ingredientes, es muy fácil de preparar. En solo unos minutos está listo. Si no tiene o no recibe salchichas de tofu, puede optar por salchichas vegetarianas.
