Llega la Semana Santa y sus preparaciones y dulces. ¿Sabes de qué manera hacer unas rosquillas de Pascua? Acá te lo contamos, toma nota.
Se acerca la Semana Santa y no podemos festejarla sin preparar unas ricas donas. Es un postre tradicional que goza toda la familia. Podemos cocinarlos fritos o bien al horno, conforme nuestros gustos. Bañarlos en azúcar es lo que les da su toque particular, es una preparación fácil que podemos gozar como postre o bien merienda. Acompañado de una taza de café o bien chocolate caliente, es una genuina exquisitez.
Este es una receta cuyo origen se remonta al Imperio Romano, lugar desde donde se extendió a la cuenca mediterránea y a una gran parte de Europa. El día de hoy es un dulce propio de España, propio de Semana Santa.
Ingredientes:
Cómo hacer donas de Pascua:
- En una olla calentamos el agua. Asimismo podemos hacerlo en el microondas.
- Siguiendo, Vertimos el agua en un bol, cuando ya no esté tan caliente. Añadimos el sobre de diastasa, que nos va a ayudar a hacer nuestras donas grandes y esponjosas. Mezclamos realmente bien.
- Agregamos la harina, el azúcar y la sal. Proseguimos mezclando con agitadores manuales o bien eléctricos a fin de que todo se integre realmente bien.
- Sin dejar de remover Vertimos el aceite de girasol, el huevo y el jugo de naranja. Asimismo podemos reemplazar este aceite por aceite de oliva, si lo preferimos.
- Cuando la masa esté compacta la vamos a comenzar a trabajar. Limpiamos una superficie llana, la enharinamos y untamos la masa con un rodillo. Para recortar mejor la rosquilla, le damos forma de rectángulo.
- Hacemos el propio orificio en la mitad de las donas. Para esto podemos emplear moldes singulares o bien un vaso del tamaño conveniente. Debemos tener en consideración que el tamaño de nuestra rosquilla va a aumentar cuando vayamos a freírla.
- Calentamos una sartén con bastante aceite y esperamos. Cuando hace mucho calor podemos comenzar a introducir cada rosquilla.
- Cuando estén doradas, las retiramos y las dejamos escurrir. Ahora, las ponemos sobre papel absorbente para suprimir el exceso de aceite.
- Cuando estén listos espolvoreamos un tanto de canela y azúcar. Servimos
Esta rica receta de rosquillas de Pascua es ideal para gozar en cualquier momento. Si te agradan los dulces debes probarlos. Todos en casa los amarán por su exquisito sabor y deliciosa textura. Además de esto, vas a poder gozarlos a lo largo de múltiples días en perfectas condiciones.
