Para esta Navidad atr茅vete a preparar tu propio Rosc贸n de Reyes en casa. Una vez que inicies con tu primer rosc贸n, dejar谩s de comprarlo fuera de casa.
La receta del rosc贸n de reyes de pujaldre es un postre navide帽o esencial. Aunque este dulce se puede comprar f谩cilmente en una panader铆a, nada se compara con la satisfacci贸n de preparar uno en casa. Hasta la fecha hay muchas variaciones de este dulce. La receta tradicional para la masa de rosc贸n de Reyes de levada puede ser muy laboriosa, pero esta versi贸n rosc贸n de los reyes de hojaldre es mucho m谩s f谩cil. Ya no hay ninguna raz贸n para no preparar uno en casa, incluso los ni帽os pueden ayudar en su preparaci贸n.
La crema que se usa com煤nmente para llenar este dulce puedes sustituir cualquier otro tipo de crema. Lo mismo ocurre con la decoraci贸n, no se limite al az煤car glas. Si decides usar pi帽ones, debes dejarlos en remojo para evitar que se tuesten m谩s.
Ingredientes:
Para el relleno del rosc贸n:
Para la misa:
- Hojaldre (dos hojas)
- 1/2 taza de pi帽ones o almendras en rodajas
- 1 huevo batido
- 1/4 taza de leche
- Az煤car en polvo
C贸mo preparar un delicioso rosc贸n de Reyes de hojaldre:
- Precaliente el horno a 190 grados mientras se extiende la masa.
- Amasar el hojaldre y estirar las rodajas. Con un taz贸n circular crea el agujero central. Es mejor comprar hojaldre con forma circular para acelerar el proceso.
- Hornee una hoja de hojaldre durante unos 15 minutos. o hasta que la masa se levante y se dore.
- Extienda el otro anillo de hojaldre con el huevo batido y la leche y espolvoree con pi帽ones y un poco de az煤car glas. Luego, poner en el horno durante unos 15 minutos y hasta que el rosc贸n est茅 dorado.
- Para el llenado, Batir el queso crema y la crema muy fr铆a y luego agregar el az煤car glas. Montar hasta lograr una consistencia firme. Se puede omitir el uso de queso, pero le da a la crema cierta consistencia.
- Cuando los anillos est谩n fr铆os, llenar el rosc贸n con la ayuda de una bolsa de reposter铆a. Cubrir con el otro anillo.
- Para decorar espolvorea con az煤car glas y listo para servir.
No malgastes tu dinero comprando roscones confeccionados que no valen la pena. Esta versi贸n con hojaldre es muy sencilla de preparar y el resultado es como si la hubieras comprado. 隆Es solo cuesti贸n de ponerse a trabajar!
