Receta de rollitos de pavo con champiñones al vino

Este receta de rollos de pavo con champiñones al vino Es todo cuanto precisas para gozar de una comida exquisita y nutritiva, aun cuando no tengas bastante tiempo para cocinar por el hecho de que puedes preparar este platillo de forma rápida. La combinación de sabores y texturas en la cantidad justa es la clave a fin de que esta receta sea tan increíble.

Además de exquisito, es una alternativa culinaria que asimismo nos aporta abundantes beneficios nutricionales.

El pavo es una carne magra y bajísima en calorías. y con un alto contenido en proteínas. Es conveniente para adelgazar y para personas con niveles altos de colesterol. Además de esto, contiene una larga lista de vitaminas y minerales. La seta no es menos saludable: es fuente de vitaminas del conjunto B, vitamina liposolubre A, C, y aporta una extensa pluralidad de minerales, singularmente cinc y selenio.

Por otro lado, Los hongos son ricos en antioxidantes.vitaminas, minerales y bajo en calorías, por lo que su consumo robustece el sistema inmunológico y asimismo la salud ósea por norma general.

Ingredientes:

Cómo preparar esta receta de rollos de pavo con champiñones al vino:

1. El primer paso es la preparación del relleno.. Para esto debes agregar la cucharada de aceite de oliva virgen extra a una sartén y llevarla a fuego medio.
2. Cuando el aceite esté caliente, agrega la cebolla y el ajo, anteriormente pelados y finamente picados. Remueve continuamente hasta el momento en que los ingredientes estén dorados, teniendo mucho cuidado de no quemarlos, singularmente el ajo.
3. Próximo, agrega los champiñones en rodajas y prosigue cocinando por más o menos 5 minutos auxiliares, hasta el momento en que suelten absolutamente el agua y se doren. Condimenta con sal y pimienta al gusto, revuelve a fin de que se integre todo y retira del fuego. Reserva.
4. Para preparar los panes, extiende los filetes de pavo sobre una superficie limpia y sazone con sal y pimienta por los dos lados.
5. Coloca una pequeña porción del relleno sobre cada uno de ellos de los filetes y enrolla de forma cuidadosa.. Al final, asegura cada rollo con un mondadientes de madera a fin de que no se abran.
6. Regresar al fuego la sartén en la que se cocinaron los champiñones.pero no olvides agregar otra cucharada de aceite de oliva virgen extra. Llevar a fuego medio.
7. Cuando el aceite esté caliente, agrega la otra cucharada de aceite de olivaColoque de forma cuidadosa los panes y cocine hasta el momento en que estén dorados por todas partes. Por norma general, esta clase puede tardar entre 3 y 4 minutos por lado.
8. Cuando estén listos, Retirar de la sartén y reservar..
9. Finalmente, para la salsa, añade el vino blanco en exactamente el mismo sartén y deja que se evapore el alcohol a lo largo de 3 minutos más o menos. Entonces añade el caldo de pollo, cocina por 7 minutos y después añade la crema de cocción y mezcla a fin de que los dos ingredientes se integren. Sazone al gusto. Le aconsejamos que pruebe y Agrega sal y pimienta si es preciso.
10. Vuelva a poner los rollos de pavo en la sartén.baja la temperatura y tapa la sartén a fin de que se acaben de cocinar a fuego lento a lo largo de diez a quince minutos más o menos.
11. Después de la vez precedente, Sirve los rollos así como la salsa y por seguridad.Saca los palillos de madera.

Información nutricional: 1342 kilocalorías

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Almuerzo

Esta receta de rollos de pavo con champiñones al vino es una alternativa exquisita que indudablemente debes preparar por el hecho de que el resultado es simplemente increíble, tanto en sabor como en presentación. Atrévete a hacer esta exquisita receta para ti y el resto de la familia.