Esta mezcla ligera de acelgas es la cena o comida perfecta. La acelga es uno de los alimentos con mayor cantidad de fibra y buenas propiedades
Este huevos revueltos con acelgas ligeras Es la cena o el almuerzo perfecto. La acelga es uno de los alimentos con mayor cantidad de fibra y buenas propiedades que existen. Si podemos fusionarlos con otro b谩sico de cualquier cocina, los huevos. Un revuelto se cocina en un abrir y cerrar de ojos, perfecto para un d铆a a d铆a ajetreado. Si quieres cuidarte y disfrutar de una combinaci贸n de ingredientes espectaculares, toma nota de la receta final. Este ligero revuelto de acelgas es un plato que con un poco de pan integral es perfecto para disfrutar como plato completo. Atr茅vete a probarlo.
Ingredientes:
C贸mo preparar un revuelto ligero de acelgas
- Estos huevos revueltos comienzan a prepararse cocinando las acelgas m谩s fresco que podamos encontrar. Lo ideal es un producto fresco, pero tambi茅n hay acelgas congeladas de buena calidad.
- Si son acelgas frescasLas lavamos bien, quitamos los hilos m谩s duros y las cortamos en trozos del mismo tama帽o para que se cocinen al mismo tiempo.
- Preparamos una cacerola con agua y sal. Cocina las acelgas durante unos 15 minutos. hasta que est茅n muy tiernas.
- Cuando est茅n listas las escurrimos y las reservamos mientras continuamos con la preparaci贸n de estos huevos revueltos.
- Podemos dejar las acelgas listas a primera hora de la ma帽ana y hacer la revuelta instant谩neamente para lograr un acabado casi perfecto.
- Pelar y cortar la cebolla. En trozos del mismo tama帽o para que se cuezan al mismo tiempo y sean el fondo ideal para un ligero sofrito.
- Ponemos el aceite de oliva en una sart茅n. Pochemos la cebolla para formar la base perfecta, sazone al gusto.
- Cuando la cebolla est茅 lista o blanda, pongamos las acelgas. Las salteamos hasta que se impregnen del sabor de la cebolla.
- Conseguiremos as铆 un final casi perfecto de una receta sencilla y deliciosa, solo tendremos que cocinar los huevos.
- Incorporamos la crema para mezclar perfectamente con el resto de los ingredientes, revolver bien.
- Podemos ponerle un poco de queso para darte el phono salteado perfecto para esta receta llena de buen rollo.
- Batimos un par de huevos. Sazone al gusto para integrarlo en este maravilloso sofrito ligero.
- Vertimos los huevos y removimos hasta que se integren bien en este sofrito lleno de buenas sensaciones.
- Preparamos porciones individuales de esta maravilla. En un bol ponemos las acelgas salteadas y por encima a帽adimos los huevos.
- Horneamos estas acelgas con un poco m谩s de queso encima. A 180潞 tendremos listo un plato completo y delicioso.
- Cortamos unas rebanadas de pan integral, podemos brindarlos un poco. Servimos con las acelgas y disfrutamos de un plato ideal.
- Toma nota de esto preparaci贸n para obtener un plato de acelgas ligeramente diferente. El resultado de esta receta valdr谩 la pena, para una cena o almuerzo perfecto para disfrutar en cualquier ocasi贸n.
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