Receta de remolacha caramelizada al horno

Esta receta de remolacha caramelizada al horno nos ayudará a obtener un complemento perfecto para casi cualquier receta.

Esta receta de remolacha caramelizada al horno Nos ayudará a obtener un complemento perfecto para casi cualquier receta. Un pescado o carne que acompañe esta maravilla parecerá sacado del mejor restaurante de la ciudad. La remolacha es un ingrediente con muy buenas propiedades que nos servirá como base o protagonista de una amplia variedad de recetas, como la crema, la ensalada o en este caso, una sencilla preparación al horno, lograremos una forma ideal de incorporar este ingrediente. La remolacha es un buen aliado de nuestra salud, atrévete a probarla caramelizada al horno, es increíble.

Propiedades de la remolacha

La remolacha es un ingrediente que puede que no tengamos muy presente en nuestra dieta, pero que nos ayudará a prevenir y mejorar en el tratamiento de una serie de dolencias que podemos enfrentar a lo largo de nuestra vida. Estas son las razones por las que debes incorporar la remolacha a tu dieta.

Contiene vitamina C y B, además de minerales como el hierro y el calcio, imprescindibles para cuidar nuestro organismo desde dentro.

Se considera un superalimento gracias a la betaína, un antioxidante que frena la acción de los radicales libres, responsables del envejecimiento cutáneo y algunas enfermedades.

Este alimento puede actuar como cardioprotector, por lo que al consumirlo de manera regular estamos ayudando a nuestro corazón a mantenerse saludable. Además de cuidar la dieta y hacer ejercicio con regularidad.

Esto especialmente indicado para personas con problemas de hígado y vesícula biliar. Favorece la regeneración celular del hígado y previene el hígado graso.

Además, es un alimento que nos ayudará en cualquier dieta, estimula la pérdida de peso y ayuda a eliminar lo que no se necesita.

yoingredientes:

2 remolachas grandes
2 ajos
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre balsámico

Cómo preparar una remolacha caramelizada al horno

Esta receta es muy fácil de preparar, nos aseguramos de tener el horno encendido a 180º para que se caliente y esté listo para recibir nuestras remolachas.
Trabajaremos con 2 remolachas grandesUna vez caramelizados, se pueden utilizar para una amplia variedad de platos y podemos congelarlos.
Pelar la remolacha y picarla. Cortar en trozos más o menos del mismo tamaño para que se cocinen al mismo tiempo.
Preparamos una especie de aderezo. Mezclamos el azúcar moreno en un bol, aceite de oliva y vinagre balsámico.
En el mismo bol, pelar y picar muy finamente los ajos. Los vamos a incorporar para que se mezclen en un aderezo maravilloso.
Vertimos este aderezo sobre las remolachas.De esta forma conseguiremos un resultado espectacular, dándole el sabor que necesitará.
Colocamos la remolacha en una fuente para horno. Lo vamos a distribuir bien, cubriéndola con este tipo de vendaje que ha sobrado.
Horneamos a 180º durante unos 20 minutos hasta que las remolachas estén listas, puede tomar un poco más de tiempo dependiendo del tipo de remolacha y del tamaño de los trozos.
Atrévete con esta receta fácil de preparar y deliciosaRealmente te apasionará el resultado, la remolacha se ve increíble.