Aprende a cocinar esta receta para tortitas con chocolate, muy esponjosa y eso nos hará comenzar el dÃa con una sonrisa en la cara. Tome nota, son un tratamiento a base de chocolate.
los tortitas de chocolate esponjosas Son una receta ideal para todo tipo de ocasiones. Los desayunos, bocadillos o postres cobrarán vida con la llegada de estos panqueques a la mesa. Elegir este tipo de dulces es un éxito. Son muy simples de preparar y entre sus ingredientes se encuentran una serie de artÃculos que seguramente tenemos en la nevera o la despensa en este momento. Un capricho pasajero o una manera de dar alegrÃa a la nuestra será algo muy simple con estas tortillas. Si eres un amante del chocolate y quieres cocinar algo especial y rápido, toma nota de cómo se preparan los panqueques increÃbles.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 50 g de mantequilla sin sal
- 70 gr de azucar
- 150 gr de harina
- 60 gr de chocolate en polvo sin azúcar
- 250 ml de suero de leche
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Un poco de mantequilla para la sartén.
Cómo hacer unas tortitas de chocolate esponjosas.
- Estas tortitas se cocinan muy rápido. y tienen una gama de sabores que serán marcados por el chocolate. La tarea más complicada será obtener todos los ingredientes y dejarlos listos para la acción.
- Separar las claras y las yemas. Primero nos enfocaremos en las yemas, las pondremos en un bol con el azúcar. Batiremos bien hasta crear una crema pálida que haya duplicado su tamaño.
- En ese momento añadiremos el punto vainilla. Eso le dará el sabor correcto a estos panqueques para que el chocolate destaque aún más.
- Derretir la mantequilla en el microondas. No debe estar demasiado caliente para que se pongan los huevos, pero debe poder mezclarse perfectamente con el resto de los ingredientes.
- Ponemos mantequilla y la mezclamos.Es muy bueno hasta que tengas un tipo de crema que será la base de los panqueques.
- Mezcle los ingredientes secos, la harina, el bicarbonato de soda y el chocolate en un bol. Mejor tamizamos estos ingredientes para que no formen grumos.
- Estamos uniendo las dos mezclas poco a poco hasta tener una sola masa. En ese momento ponemos el suero de leche, este artÃculo puede estar listo de antemano.
- Batimos las claras de huevo hasta que estén rÃgidas. y los unimos a la masa con movimientos envolventes para que sean tortitas muy esponjosas.
- Ponemos mantequilla en la sartén. Y estamos poniendo la masa de los panqueques con la ayuda de un cucharón. En unos minutos, cada lado estará listo, habremos preparado un increÃble desayuno, merienda o postre en un tiempo récord.
