Prepara esta exquisita receta de raspado de piña mexicana. Es una bebida refrescante con una presentación atractiva. ¡Delicioso!
La cocina mexicana tiene numerosos platos reconocidos en todo el mundo. Famoso por sus tacos y burritos, esta vez veremos el Raspado de piña mexicana. Es una bebida frÃa que resalta el delicioso sabor de la fruta. El raspado se prepara con hielo picado y su sabor es dulce. Se pueden usar frutas naturales, como en este caso, o jarabes. Esta receta es fácil de hacer en casa; Solo es necesario elegir una piña jugosa y madura, buscar algunos ingredientes y ponerse a trabajar.
La piña es una fruta muy especial gracias a una sustancia llamada bromelina. Es una enzima que ayuda al proceso de digestión. También es antiinflamatorio y ayuda al sistema inmunitario. Promover, adicional, la piña es conocida por su efecto diurético., siendo recomendado en dietas para adelgazar y para personas que se recuperan de cirugÃas. Por otro lado, contiene vitamina C, un poderoso antioxidante natural que protege las células sanas del cuerpo.
Ingredientes:
Cómo preparar el raspado de piña mexicana:
- Picar la piña en dos partes iguales.. Triturar la mitad con el azúcar y refrigerar. Abra el refrigerador cada 40 minutos y rompa la capa de hielo con un tenedor.. Repita este procedimiento unas 4 veces.
- Corta la otra mitad de la piña en dados. Reserva.
- Abre la vaina de vainilla. Sacar las semillas y reservar con la vaina.
- Calienta una sartén a fuego medio. Vierte una pizca de aceite de oliva virgen extra. Sáltate los dados de piña. Agregue las semillas de vainilla y la vaina.
- Vierte el tequila en la sartén y espera a que el alcohol se evapore. Retirar del fuego y dejar de lado.
- Para servir, coloque una porción de piña salteada en el fondo del vaso, agregue un chorrito de jarabe de piña o granadina. Raspe una porción de piña congelada y póngala en el vaso.
- Espolvorea coco en polvo.
- Adorne con una hoja de menta y sirva este postre frÃo antes de que se derrita el raspado.
El raspado de piña mexicana es una bebida deliciosa para los dÃas calurosos. Un intermedio entre una bebida frÃa y un helado que no te decepcionará. Los más atrevidos no dudarán en darle un toque picante.
