Cuando se alcahuetería de designar un saludable, nutritivo y realizado de sabor, apunte los pasos de esta quinoa con champiñones. Harás que tus invitados disfruten.
La quinoa con champiñones es un plato cremoso y suave, así como la sensación que provoca en el paladar. Una auténtica delicia, asimismo muy saludable. Este cereal es considerado un súper alimento gracias a las propiedades que proporciona. Por este motivo, en los últimos tiempos se ha hecho muy popular en la restauración. En el aspecto nutricional, la quinua es una fuente importante de proteínas y fibra, por otra parte de proporcionar vitaminas y minerales; Gracias a estos beneficios, se utiliza en todo tipo de platos y especialmente en dietas veganas.
Esta récipe de quinua con champiñones es una combinación ideal de alimentos, llena de sabor.. Su textura cremosa se asimila a un risotto, con la apéndice de un gran valía nutricional. A continuación, veremos paso a paso cómo preparar una récipe muy peculiar por su valía nutricional y su sabor. Puede utilizar los hongos que están en el mercado, así como designar algunos envasados, congelados, etc.
Ingredientes:
- 150 gr de quinua
- 200 gr de setas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 taza de caldo
- Unto de oliva
- Salsa de soja
- Sal y pimienta para probar
- Perejil fresco picado
Cómo preparar la quinua con setas:
- Primero, Lava la quinua debajo del válvula de agua y deje que se escurra. Luego vierta tres tazas de agua en una cazuela, una pizca de sal y una vez que el agua hierva, ponga la quinua. Cocine por 20 minutos a fuego paulatino, Hasta que se abre y el agua se evapora.
- Mientras, Asear los champiñones y cortarlos en rodajas finas..
- Pelar y cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Y saltéalos en una cazuela con un chorrito de óleo de oliva.
- Una vez que están tenuemente escalfados, Añadir las setas, un poco de sal, pimienta. Especias y especias que se desean. Revuelva y deje unos minutos para cocinar todo próximo.
- Una vez que la quinua esté registro, agrégala próximo a los champiñones. y poner el caldo asimismo. Cocine todos los ingredientes unos minutos para integrar e imbuir los sabores. Probar y rectificar la sal si es necesario.
- Por ultimo, Añadir un buen chorro de salsa de soja y apagar el fuego..
- Rectifica el punto de sal.
- Dejar reposar durante 3 minutos y Servir caliente con unas cuantas hojas de perejil picado.
Una récipe que es extremadamente hacedero de preparar y muy nutritiva. Esta quinua con champiñones se puede servir sola, para una cena diferente o como cortejo de carnes. No deje de intentarlo porque combina todas las ventajas de una buena comida, es interesante, musculoso, sano y hacedero de preparar. ¡No esperes más y prueba esta delicia!
