Esta receta de cerdo desmenuzado es considerablemente m谩s simple de lo que imaginas. Y el resultado es incre铆ble. Lo mejor es que se trata de una alternativa culinaria sumamente polivalente que se puede emplear en infinidad de platos, preparaciones y presentaciones. Adem谩s de esto, no hace falta ser un especialista chef para conseguir un buen resultado. Se usan ingredientes sencill铆simos y si se quiere reemplazar ciertas condimentas que te planteamos, no hay inconveniente.
Adem谩s de exquisito, cuando el cerdo desmenuzado se prepara adecuadamente es un plato espl茅ndido. fuente de prote铆na magra que es clave para la reparaci贸n de los tejidos. Adem谩s de esto, asimismo es una genial fuente de vitamina B y minerales como el cinc y el hierro, que juegan papeles vitales en el adecuado funcionamiento de diferentes funciones. Por otra parte, es una carne que, en este g茅nero de preparaciones, es muy simple de digerir.
Ingredientes:
C贸mo preparar esta receta de cerdo desmenuzado:
- Enjuagar realmente bien la paleta de cerdo y despu茅s secarla con papel de cocina.. Reserva.
- En un bol, agrega el piment贸n ahumado, el ajo en polvo, la sal, el piment贸n dulce, la cebolla en polvo, la mostaza en polvo, la cebolla en polvo, el chile en polvo y la pimienta negra reci茅n molida. Mezclar hasta integrar todos y cada uno de los ingredientes.
- A帽ade todas y cada una de las condimentas a la paleta de cerdo. y frotar por todos lados para cerciorarse de que est茅 totalmente cubierto.
- A帽ade un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sart茅n grande y poner a fuego medio. Dorar la paleta de cerdo por todas partes.
- Pr贸ximo, Coloque la paleta en una olla de cocci贸n lenta. y asimismo a帽adimos el vinagre de manzana, la salsa barbacoa y el caldo de pollo.
- Tapar la olla y cocine a fuego lento a lo largo de cinco-seis horas, o hasta el momento en que la carne est茅 tierna y muy simple de desmenuzar.
- Cuando est茅s listo, Retirar la carne y desmenuzarla con dos tenedores. Devuelva la carne a la olla de cocci贸n lenta y mezcle con los jugos de cocci贸n.
- Sirve el cerdo desmenuzado a tu gusto.
Informaci贸n nutricional: 5500 kcal en total
Tipo de cocina: Mediterr谩neo
Tipo de comida: Almuerzo
Puedes servir esta exquisita receta de cerdo desmenuzado en tortillas, pan, torradas o como m谩s te guste. Lo esencial es tener mucha paciencia a lo largo del proceso de cocci贸n. 驴Te animas a preparar esta exquisita receta?
