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Para integrar los puerros en nuestro men煤 diario, esta receta para los puerros con salsa holandesa es una opci贸n deliciosa. Graba tus pasos y te sorprender谩s.
Los puerros con salsa holandesa son una excelente y deliciosa opci贸n para comer sano sin sacrificar el sabor en ning煤n momento. Es una receta con un alto valor nutricional y que si se sigue paso a paso no es complicada de preparar. Este plato es perfecto para acompa帽ar un delicioso pollo a la parrilla. o cualquier otro tipo de preparaci贸n, ya que su sabor combina muy bien con platos y estilos muy variados. La salsa holandesa le da al conjunto un sabor muy peculiar.
El puerro es una de las verduras m谩s utilizadas en el mundo por el gran sabor que le da a los diferentes platos y preparaciones. Sin embargo, su uso no solo debe estar limitado por el sabor, sino tambi茅n por las excelentes propiedades nutricionales que posee. Esta verdura es rica en diversas vitaminas y minerales que ayudan a proteger el coraz贸n., para purificar el organismo y fortalecer el sistema inmunol贸gico frente a infecciones y otras enfermedades.
Ingredientes:
- 20 puerros
- 4 yemas de huevo
- 200 gramos de mantequilla con sal
- 20 mililitros de vino blanco.
- 20 mililitros de jugo de lim贸n.
- Sal y pimienta para probar
C贸mo hacer puerros con salsa holandesa:
- Lavar muy bien todos los puerros. y proceder a cortar la parte superior e inferior de ellos. Dejar escurrir muy bien y reservar. Si lo desea, puede cortar los puerros en porciones m谩s peque帽as, es decir, en tres o cuatro partes cada uno.
- En una olla aparte, Derretir la mantequilla a temperatura media., eliminando la espuma en la parte superior si es necesario. Una vez que la mantequilla est茅 completamente l铆quida, retire del fuego y deje que se caliente.
- En un recipiente aparte, A帽adir el vino blanco, el zumo de lim贸n y las yemas de huevo. Sazone al gusto y batir con la ayuda de una batidora el茅ctrica. Una vez que los ingredientes est茅n bien integrados, agregue gradualmente la mantequilla mientras revuelve en cualquier momento.
- Sazone los puerros al gusto y saltee con muy poco aceite. y a fuego medio. Una vez doradas, retirar del fuego y colocar sobre un plato con salsa holandesa encima. Disfrutar.
Los puerros con salsa holandesa son un plato delicioso y muy saludable, ideal para compartir con la familia y especialmente con los m谩s peque帽os de la casa. An铆mese y prepare esta sencilla receta y disfrute de una preparaci贸n muy completa a nivel nutricional, que no sacrifica el sabor.
