Receta de pudin de pera con chocolate

Este pudín de pera y chocolate combina dos ingredientes maravillosos en un postre.

Este budín de pera con chocolate Combina dos ingredientes maravillosos en un postre. Por un lado, tenemos una fruta de temporada, la pera. Este ingrediente le dará una dulzura especial a cualquier postre, solo tenemos que mezclarlo con un básico de cualquier cocina, el chocolate. En esta deliciosa combinación, apostar por la fruta es una forma de endulzar sin tanto azúcar, disfrutando de un dulce perfecto para un refrigerio o un desayuno lleno de buenos sentimientos. Si quieres probar un budín fácil de preparar y saludable, toma nota de esta pera con chocolate.

Ingredientes:

1 ¾ taza de harina

2 cucharaditas de levadura

¼ cucharadita de sal

½ taza de mantequilla

¾ taza de azúcar morena

2 huevos grandes

2 cucharaditas de extracto de vainilla

400 gr de peras peladas

1 taza de chispas de chocolate

Cómo hacer un budín de pera con chocolate

Este pudín de pera con chocolate Es una delicia que podamos prepararnos fácilmente sin tener demasiada idea de hornear. Nos ponemos a trabajar con el horno, lo encendemos a 180º.
Preparamos una fuente para hornear, la engrasaremos con un poco de mantequilla para que la masa no se pegue. Con estas dos herramientas listas, podemos comenzar a crear este increíble budín.
Nos ponemos manos a la obra con los huevos. Vamos a vencerlos con el azúcar. De esta forma obtendremos una mezcla suave que habrá duplicado su tamaño, siendo una crema pálida con la que comenzaremos a trabajar.
Agregamos mantequilla a esta mezcla, sin dejar de remover. Este pudín tendrá este elemento como base para darle una textura muy especial.
Agregaremos la vainilla lo que ayudará a mejorar aún más la dulzura de la pera. Este paso es opcional, si no lo tenemos podemos agregar canela o incluso no agregar nada.
Es el turno de la harina. Lo tamizamos antes de ponerlo en la masa, de esta manera no tendremos grumos. Mezclamos vigorosamente hasta que esté perfectamente integrado.
Pelamos las peras y las picamos. Podemos rallarlos si queremos piezas más pequeñas o hacer pequeños cuadrados para notarlos en la masa, depende de cómo nos guste.
Agregue las peras y las chispas de chocolate. Podemos picar una barra de chocolate o rallarla. De esta forma obtendremos una masa de budín espectacular.
Nos vemos en el molde y hornear a 180º durante unos 40 minutos. Después de este tiempo, tendremos listo un budín de pera con chocolate digno de un maestro pastelero, solo tendremos que probarlo.