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Receta de potaje de garbanzos con chorizo

Un buen guiso de garbanzos con salchicha es una receta de invierno perfecta para protegerse del frío en estos días.

Un bien Estofado de garbanzos con chorizo Es una receta perfecta de invierno para evitar el frío en estos días. El cuerpo clama por esos guisos de cuchara romos y deliciosos que nos permitirán mantenernos en forma sin importar qué. Los garbanzos serán las legumbres de esta preparación, una base con su propio nombre y textura cremosa que nos dará mucha fibra y alegrías. Como compañero de viaje tendrás una exquisita salchicha, sabor contundente y marcado. Ambos se fusionarán en un mar de caldo y los buenos sentimientos de una olla de los anteriores. Atrévete a probarlo.

Ingredientes:

  • 500 gr de garbanzos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 3 dientes de ajo
  • Chorizo
  • Aceite de oliva
  • sal
  • Pimienta negra
  • 2 papas
  • Como preparar un guiso de garbanzos con chorizo

    1. Es la receta se prepara por adelantado, comenzaremos la noche anterior, dejaremos los garbanzos en remojo. De esta manera estarán más suaves y cocinarán más rápido.Receta de guiso de garbanzos con chorizo
    2. Cuando se trata de comenzar a cocinar esta delicia, lavamos bien los garbanzos, evitaremos obtener un garbanzo negro o cualquier impureza al cocinar.
    3. Ponemos los garbanzos en la olla con agua. A esta base agregaremos la cebolla, pelada y cortada en trozos pequeños del mismo tamaño que sean grandes.
    4. Retiramos las semillas del pimiento verde y lo cortamos para introducirlo en la cocción. Pelamos los ajos y los ponemos en el Podemos poner menos cantidad si queremos darle menos sabor a este ingrediente.
    5. El tomate lo introducimos cortado. Las papas Tienen un punto de cocción más bajo, los pelaremos y cortaremos en trozos bastante grandes.
    6. Incorporamos una hoja de laurel, sal y aceite. Entonces ponemos todos los ingredientes crudos al mismo tiempo y dejaremos que el estofado se cocine, llevará una hora a calor intenso. Podemos hacerlo en olla express.
    7. A la mitad de la cocción, agregue el chorizo. Podemos usar el tipo que más nos guste. El picante hará la diferencia de este ingrediente. Lo cortamos en rodajas del mismo tamaño y lo agregamos con el resto de los ingredientes.Receta de guiso de garbanzos con chorizo
    8. En ese momento rectifiquemos sal y pimienta. Lo dejamos terminar de cocinar, prestando atención a los garbanzos que se deben cocinar y las papas.
    9. Un buen guiso se sirve caliente con pan y mucho amor Pondremos un par de salchichas por persona y disfrutaremos de este plato cuchara con su propio nombre. En los días de invierno intenso, este plato es esencial.
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