Si quieres disfrutar de un plato de pollo, cocinado de manera diferente, este pollo con sudor y papas es ideal. Toma nota de tus pasos.
La receta de El pollo sudoroso con papas es un plato simplemente delicioso. Esta característica se debe no solo a los ingredientes, sino también a la forma de cocinar. Es una alternativa que aporta grandes. cantidad de energía para el cuerpo y Es muy fácil de preparar.. Es una comida tradicional y nos recuerda a la infancia, por sus sabores y el aroma que evoca la elaboración. Una alternativa deliciosa y muy rápida que vale la pena tener entre las primeras en la lista de posibilidades.
La sudoración de pollo con papas es un plato muy consumido. Especialmente en Colombia y varios sitios en Latinoamérica. En algunos lugares se agrega yuca, bananas y otros ingredientes que lo enriquecen y realzan. A continuación, veremos paso a paso cómo preparar esta carne de pollo. Una opción extremadamente versátil y simple que es chuparse los dedos, es rentable y económica.
Ingredientes:
Cómo preparar la receta de pollo con papas sudadas:
- Primero, Retire la piel del pollo y sal y pimienta. Deje marinar durante dos horas para que alcance el salado adecuado. Luego, en una cacerola profunda, agregue aceite de oliva y espere a que se caliente.
- Mientras, limpiar y cortar las patatas en rodajas. Picar la cebolla, el ajo y la pimienta en trozos pequeños y reservar.
- Saltear la cebolla y el ajo durante tres minutos., hasta que comienza a hacerse transparente; Añadir el pimiento rojo y seguir revolviendo. Agregar la hoja de laurel y el tomate previamente cortado muy pequeño o triturado.
- Añadir el pollo, el comino y el caldo de pollo.. Cubra la cazuela y cocine a fuego medio durante treinta minutos. Compruebe que no haya líquido y, si es necesario, agregue un poco de agua o caldo.
- Despues del tiempo, Añadir las patatas y añadir sal, pimienta y líquido. Si necesario. Tape de nuevo y deje que se cocine por otros veinte minutos, hasta que las papas estén tiernas.
- Apague el fuego y déjelo reposar durante cinco minutos antes de servir.
- Servir la carne bañada en su propia salsa.. Espolvorea con unas hojas de perejil y disfruta.
¿Te atreves a probar este sudor de pollo con patatas? Una receta sabrosa, completa y reconfortante, llena de ventajas que te enamorarán.
