驴Te apetece cocinar pollo en casa de una manera diferente? Tome nota de esta receta de pollo glaseado con mandarina y soja. Aqu铆 te dejamos paso a paso para que disfrutes.
Si desea disfrutar de una receta elegante y diferente, el pollo con mandarina y glaseado de soja es una excelente opci贸n. Como plato principal es ideal, ya que impresionar谩 a todos sus invitados. Sus pocos ingredientes le dan un sabor excepcional, que tambi茅n le da muchos beneficios al cuerpo. La simplicidad de su preparaci贸n es otro punto a favor de esta deliciosa propuesta culinaria.
El pollo es un alimento rico en prote铆nas y, por lo tanto, ayuda a prevenir la p茅rdida 贸sea. Proporciona una gran cantidad de minerales como el f贸sforo que nutre el h铆gado y los ri帽ones, adem谩s de los dientes y los huesos. Mantiene alta energ铆a y vasos sangu铆neos sanos.
Ingredientes:
Para el pollo
Para el glaseado
- 50 mililitros de salsa de soja
- 100 mililitros de jugo de mandarina
- Pizca de jengibre en polvo
C贸mo preparar el pollo glaseado con mandarina y soja:
- Lavamos muy bien las hojas de puerro. Luego las cortamos en juliana y las fre铆mos en abundante aceite de oliva.
- Cuando est谩 dorado, lo retiramos del fuego. Para eliminar el exceso de aceite, col贸quelo sobre papel absorbente. La idea es hacerlo crujiente.
- Entonces, cocina las pechugas a la parrilla con un poco de aceite de oliva. Comenzamos con mucho calor con la intenci贸n de dorar por fuera. Luego bajamos el fuego para que se cocine dentro por 30 minutos, dependiendo del tama帽o de los senos.
- A mitad del tiempo de cocci贸n ba帽a el pollo con la mezcla de salsa de soja, jugo de mandarina y jengibre molido. Le damos un punto de sal.
- Cuando se hayan cocinado las pechugas, aumente el calor, de modo que la mandarina se caramelice y el pollo se glasee. Debemos girarlo poco a poco para impregnarlo por completo. Nos reservamos
- por hacer las chips de manzana, precalentar el horno a 180 掳. Lavamos bien las manzanas y las cortamos en rodajas muy finas.
- Vamonos colocando las rodajas de manzana en una bandeja para hornear con un pa帽o de cocina Hornee a baja temperatura hasta que est茅 dorado y deshidratado.
- Servimos el pollo, decoramos con las chips de manzana y el puerro. Arriba nos ba帽amos con un poco m谩s de esmalte y eso es todo.
El pollo glaseado con mandarina y soja es un plato que destacar谩 en cualquier ocasi贸n. Si te gusta probar nuevos alimentos y nutrir tu paladar con sabores diferentes pero deliciosos, esta receta es para ti.
