Este pollo con vinagre balsámico, ajo y guisantes es perfecto para cuidarlo y disfrutarlo.
Este pollo con vinagre balsámico, ajo y guisantes Es perfecto para cuidar y disfrutar. Esta receta además de ser deliciosa es de bajo costo, hecha con ingredientes de temporada que nos ayudará en esta pendiente de enero. Usaremos una pechuga de pollo o cualquier parte que tengamos en casa, con los muslos también será increíble. Esta carne blanca tendrá socios especiales, el ajo, le dará su intenso sabor y fuerza. Los guisantes proporcionarán el color verde y el punto de fibra que creará una salsa con el sabor del vinagre balsámico. Atrévete a probar un plato completo y ligero muy fácil de preparar.
Ingredientes:
Como preparar un pollo con vinagre balsámico, ajo y guisantes
- Esta receta es muy fácil de cocinar y estará deliciosa. Comenzaremos con la pechuga de pollo. Vamos a lavarlo, quitamos cualquier piel que pueda tener y lo dejamos secar, mientras continuamos con el resto de los ingredientes.
- Ponemos la pechuga de pollo a macerar. Agregue el ajo y el vinagre pelados y picados. Nos separamos bien y dejamos que el pollo macere en la nevera durante al menos 30 minutos.
- Mientras preparamos el aceite. Ponemos en una sartén un chorrito de aceite con una cucharadita de chile, le dará un toque extra de sabor a este pollo.
- Despues de 30 minutos, sacamos el pollo, lo maceramos y lo pimientamos al gusto. Fríe el pollo en el aceite durante unos 3 minutos. Dependiendo del grosor del seno, puede demorar un poco más.
- Retiramos la carne cuando está bien sellada.. Lo ponemos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Pelar la cebolla y cortarla muy finamente.. Colocamos la cebolla en el mismo aceite en el que se ha cocinado el pollo. Pocha hasta que esté tierno.
- Incorporamos el caldo de pollo y crema. Agregamos los guisantes que tardarán unos minutos en estar listos. Usaremos algunos guisantes congelados o enlatados, son muy fáciles de cocinar y serán perfectos.
- Salpimentamos esta salsa al gusto. Si es demasiado espeso agregamos un poco más de caldo. Cuando los guisantes estén listos, colocamos el pollo nuevamente.
- Servimos esta maravilla con pan integral. Disfrutaremos de un pollo simple con todo el sabor de los ingredientes naturales.
