¿Buscas una forma diferente y muy saludable de cocinar pollo en casa? Escriba los pasos de esta receta de pollo y quinoa.
Para los amantes de las recetas saludables llenas de nutrientes, el pollo con quinoa es el plato ideal, una comida ligera y fresca que podemos consumir tanto en el almuerzo como en la cena. Es un plato que siempre y en todo momento va a estar en demanda, por el hecho de que es saludable, rico y no engorda. Además de esto es bastante fácil de preparar, solo precisamos unos pocos ingredientes y unos pocos pasos para lograr una comida increíble. Esta receta es la prueba perfecta de que puedes comer sano sin abandonar a los exquisitos sabores.
El pollo es un genial aliado en la cocina, puesto que es un comestible sumamente polivalente. Se emplea en una extensa pluralidad de preparaciones, se puede cocinar guisado, frito, en parrilladas, en asados, aun en sopas y caldos. Además de esto, se puede servir con diferentes preparaciones como ensaladas, patatas o bien arroces, la combinación siempre y en todo momento va a ser increíble.
La quinoa se puede usar en distintas preparaciones.. Los granos se pueden cocinar y añadir a ensaladas y sopas. Se pueden torrar para hacer harina. Se emplea en pastas o bien cereales, asimismo en postres como crepes, galletas y masas. Aun si está fermentado, puedes hacer cerveza con él. Tanto en platos primordiales como en guarniciones, la quinoa es un ingrediente genial. La quinoa es un cereal que es parte de los poderosos superalimentos. Tiene más proteínas que cualquier otro cereal. Los hidratos de carbono complejos presentes en su composición sostienen los niveles de energía por más tiempo y son más satisfactorios. Es rico en grasas buenas como Omega tres y seis, asimismo contiene rebosante fibra y minerales como potasio, hierro, magnesio, fósforo y cinc.
La carne de pollo se identifica por estar llena de nutrientes y beneficios. Resalta por su contenido en vitaminas del complejo B como la niacina, indispensable para el metabolismo de grasas y azúcares. Asimismo aporta minerales como fósforo y potasio. Por otra parte, es rico en proteínas de alto valor biológico, que son esenciales para sostener una buena salud.
Ingredientes:
Cómo hacer pollo con quinua:
- Lavamos realmente bien la quinoa. Para esto lo ponemos en un bol con suficiente agua para taparlo. Revolvemos a lo largo de unos cinco minutos y colamos. Repetimos este proceso hasta el momento en que el agua salga totalmente transparente.
- En una olla con rebosante agua y un pellizco de sal, cocine por más o menos veinte minutos.. Escurrimos y reservamos.
- En otra olla con agua y un tanto de sal, cuece el pollo anteriormente limpiado. Puede ser toda la pechuga o bien cortada en cubos pequeños.
- Cuando esté listo lo escurrimos y después le echamos sal y pimienta.
- Cortar la cebolla en juliana y la berenjena en pedazos.
- Calentar un tanto de aceite en una sartén y rehogar el apio, la berenjena y la cebolla.
- Agrega sal al gusto y pocha hasta el momento en que esté suave.
- A continuación, retiramos las verduras y agregamos la pechuga de pollo. Si no está cortado en pedazos, lo hacemos ya antes de agregarlo a la sartén.
- Mientras se cocina el pollo, picamos el tomate.
- Esperamos a que la pechuga se dore por completo y en ese instante incluimos el tomate, el perejil y el pimiento asado.
- Rectificamos la sal si es preciso y cocinamos a fuego lento a lo largo de unos diez minutos más o menos.
- Puede que el tomate haya aportado un toque de acidez no realmente agradable. Esto se puede compensar agregando un tanto de azúcar, mas poquito a poco y sin exagerar.
- Pasado ese tiempo podemos agregar a la sartén la quinoa anteriormente cocida. Mezclamos todo realmente bien y cocinamos por unos minutos, hasta el momento en que la quinoa esté caliente.
- Rectificamos el punto y final de sal y servimos.
Como plato primordial en una celebración o bien sencillamente para compartir en casa con la familia, el pollo con quínoa es la receta ideal. Es un plato lleno de vitaminas y minerales indispensables para el buen funcionamiento del organismo. Si te agradan las comidas saludables y exquisitas, esta es buena opción para añadir a tus comidas. En casa seguro que al mundo entero le encantará.
Si te hallas en una dieta con la que deseas adelgazar, esta receta de pollo con quinoa es perfecta. Sus ingredientes son bajos en grasas y asimismo muy saludables. Esto es esencial en el momento de perder peso, puesto que no debemos privar al organismo de nutrientes.
Pero si lo que buscas es lucirse ante tus convidados con un plato sano y exquisito, esta asimismo es tu opción. Con esta receta de pollo con quínoa vas a poder asombrar a todos y gozar de su aroma y nutrientes. Como puede ver, en todas y cada una partes tiene beneficios. Anímate a preparar esta receta de pollo con quinoa y transforma la hora de el alimento en ese instante singular en el que gozas con tus seres queridos.
