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Este brandy de pollo asado es una receta sencilla y deliciosa. El pollo asado es uno de los platos por excelencia de cualquier mesa.
Este pollo asado al brandy es una receta sencilla y deliciosa. El pollo asado es uno de los platos por excelencia de cualquier mesa de verano. Vamos a cocinarlo de una forma totalmente increÃble con el toque del brandy. El pollo es una carne blanca de las más recomendables que podemos usar en cualquier tipo de receta, siempre se verá bien y se convertirá en la pieza estrella de cualquier menú. Con unos simples suplementos le daremos a esta carne el punto deseado. Toma nota de cómo crear un pollo asado con un excelente brandy, el resultado te conquistará.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 1 copa de brandy
- aceite
- sal
- ½ de papas
- ¼ de cebollas
Cómo preparar un pollo asado con brandy.
- Esta receta es importante para hacer. Con una materia prima de buena calidad. Vamos a utilizar un pollo entero que podemos cubrir con gloria con una deliciosa salsa y algunos ingredientes que lo convertirán en un plato completo.
- Nosotros lavamos el pollo Y eliminaremos cualquier resto de plumas o pielecilla que pueda tener. La preparación de un pollo asado es siempre muy simple, no necesitaremos ser chefs expertos para lograr un resultado perfecto.
- Distribuimos el pollo con un poco de aceite. Y regamos el interior con la copa de brandy. Sazone al gusto y colóquelo en una fuente para hornear.
- El horno lo tendrá a 180º listo para la acción.. El secreto de un buen pollo asado es no dejar que se seque. Vamos a cocinarlo poco a poco, si vemos que le falta un poco de lÃquido lo irrigamos con un poco más de brandy o caldo de pollo.
- Para acompañar esta delicia. preparemos un fondo vegetal. Pelar y cortar finamente la cebolla. En una sartén con un poco de aceite escalfaremos la cebolla. Añadiremos un poco de sal para acelerar el proceso.
- Pelar y cortar las patatas en trozos., los ponemos con la cebolla. Déjalos cocinar poco a poco con la cebolla. Cuando estamos un poco tiernos ponemos este fondo con el pollo.
- Damos la vuelta al pollo y ponemos este fondo vegetal.. Crearemos un plato que se destaque por encima de cualquier persona con una preparación simple. Podemos servirlo con un poco de mayonesa o ketchup para los más pequeños, este pollo vendrá con una ternura extra y un sabor muy marcado.
