Receta de Pollo a la parmesana

Esta es una receta que rescata lo mejor de la cocina italiana y agrega toques especiales. Es sobre Una deliciosa parmesana de pollo, un plato realmente tentador y exquisito. Lo bueno de esta preparación es que utiliza una de las carnes más versátiles de la cocina y le da mucho sabor. La carne de pollo es extremadamente noble si se trata de gastronomía; Es posible combinarlo de muchas maneras diferentes y siempre se ve perfecto.

Esta preparación utiliza varios ingredientes de la cocina italiana, especialmente el queso parmesano. También hace uso de Un empanado que proporciona una textura crujiente que acompaña la ternura del interior.. Este pollo parmesano se puede preparar con pechuga o muslos, según el gusto. Es un plato cargado de proteínas y de todas las propiedades que le da el queso. Una receta sencilla, tentadora y muy sabrosa.

Ingredientes:

• 3 pechugas de pollo o 6 muslos
• 1 taza de queso parmesano rallado
• ¾ taza de pan rallado
• 1 puñado de hierbas provenzales
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta para probar
• Orégano al gusto
• Albahaca fresca

Cómo preparar pollo parmesano:

1. Primero, Pelar y cortar el diente de ajo. Mezclar con aceite de oliva., aplastar y reservar.
2. Luego, en un cuenco lo suficientemente profundo, Verter el pan rallado y mezclarlo con el queso parmesano. Y, el ajo machacó una pizca de sal y pimienta.
3. Añadir hierbas frescas provenzales, orégano y albahaca.. Si bien la mezcla de hierbas generalmente incluye albahaca y orégano, se ven muy bien si se agregan frescas.
4. Filetear los pechugas o muslos de pollo y pasarlos por el aceite de oliva y el ajo. (Esta mezcla reemplaza el uso del huevo y le da un sabor espectacular).
5. Una vez que la carne está bien impregnada, Pásalo a través de la mezcla de pan rallado, parmesano, hierbas y ajo. Dar un punto de sal.
6. Coloque el pollo en un molde para hornear previamente engrasado y Hornear a 180 ° durante 30 minutos, hasta que los filetes de pollo estén dorados.
7. Retirar del horno y servir caliente. Ellos pueden Acompañar con hojas verdes para darles color y frescura.

Anímate y prepara este pollo parmigiana y comprueba la aceptación que tiene. Es una excelente alternativa para hacer pollo de una manera diferente y al mismo tiempo saludable. Si lo acompañas con una ensalada, le darás un toque adicional de frescura. ¡No dejes de hacerlo!