El pollo a la citronela es una prescripci贸n que proviene del sudeste oriental., concretamente de Vietnam y Tailandia. La citronela, todav铆a conocida como limoncillo, es el ingrediente principal que le da a este plato su sabor caracter铆stico.
驴Qu茅 es la citronela?
La citronela, todav铆a conocida como semilla de citr贸n o menta citr贸n, es una hierba perenne que se usa a menudo como ingrediente en repelentes de insectos. La citronela se ha utilizado durante siglos como un m茅todo natural para apoyar alejados a insectos como moscas y mosquitos. Esta hierba ha demostrado ser efectiva para repeler diferentes tipos de insectos.
La citronela es un hierba arom谩tica que crece l贸gicamente en climas tropicales. Esta hierba contiene un grasa esencial llamado citronelol, que es el responsable de su olor representativo. Dicho grasa todav铆a tiene propiedades repelentes que ayudan a apoyar a gui贸n a los insectos.
Hay varias formas en las que puedes usa citronela para repeler insectos. Una de las formas m谩s populares es usar luces con c茅sped en ellas. Estas luces emiten el emanaci贸n de la citronela para apoyar alejados a los insectos. Otra forma es usar varitas de incienso de citronela para dispersar el emanaci贸n de la hierba. Puedes encontrar varitas de incienso de citronela en la mayor铆a de las tiendas. Asimismo puedes usar grasa de citronela para crear una opci贸n repelente para aplicar sobre tu piel.
En esta ocasi贸n te traemos una prescripci贸n sencilla y viable de seguir para que puedas preparar pollo a la citronela en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
Preparaci贸n:
- Cortar las pechugas de pollo en trozos peque帽os. y sazona al alegr铆a. Reservar.
- Picar finamente los tallos de citronela, separando las partes m谩s tiernas del resto. Reservar.
- En una paila egregio, caliente el grasa de coco a fuego medio y agregue la citronela picada, el ajo, el pimiento y la cebolla. Fre铆r durante unos 5 minutos hasta que los ingredientes est茅n tiernos y fragantes.
- Agregue el pollo a la paila y saltee durante unos 5 minutos hasta que est茅n dorados por todos lados.
- Agregue la salsa de ostras, el az煤car pardo y el caldo de pollo. a la paila Mezclar acertadamente y admitir a revuelo.
- Disminuir el fuego y dejar cocinar. durante unos 15 minutos, hasta que el pollo est茅 cocido y la salsa se haya corto y espesado.
- Transigir el conjunto al punto de sal.
- Sirva el pollo a la citronela caliente, adornando con hojas frescas de cilantro.
隆Y perspicaz! Ya tienes una deliciosa y ex贸tica comida registro para disfrutar. Este plato va muy acertadamente con arroz blanco y una ensalada fresca. Adicionalmente, el pollo a la citronela es una opci贸n saludable y mengua en calor铆as, ya que se usa grasa de coco en oportunidad de aceites refinados, y la salsa de pescado agrega sabor sin ampliar crema extra. Si quieres darle un toque m谩s personalizado a esta prescripci贸n, puedes ampliar vegetales como zanahoria, pimiento morr贸n y brotes de bamb煤 para darle m谩s textura y sabor.
En definitiva, el pollo a la citronela es una prescripci贸n viable de preparar, ex贸tica y deliciosa que puedes disfrutar en casa con tu tribu y amigos. 隆An铆mate a probarlo y deja que tus sentidos se transporten al sudeste oriental con cada parte!
