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Receta de plum cake de manzana con canela y nueces

Este pastel de manzana y ciruela con canela y nueces es una de esas recetas que apenas se olvidan.

Esta Tarta de manzana y ciruela con canela y nueces Es una de esas recetas que apenas se olvidan. Destaca por su simplicidad y un equilibrio entre sabores y texturas que harán historia. Por un lado, tenemos las manzanas clásicas que son imprescindibles para cualquier cocina, la base de los postres y los finales de fiesta saludables. Incluiremos algunos frutos secos, una fuente de ácidos grasos que tendrán en el toque de canela el acabado perfecto para un dulce con mucha personalidad. Atrévete a crear un pastel de manzana y ciruela con canela y nueces que te hará enamorarte del primer bocado.

Ingredientes:

  • 1 yogur natural
  • 2 tazas de yogurt de harina de trigo
  • 1 vaso de yogurt integral
  • 1 vaso de azúcar moreno
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura real
  • 3 huevos
  • 1 manzana
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • Nueces
  • Cómo preparar un pastel de manzana y ciruela con canela y nueces

    1. Para hacer esta receta más fácil utilizaremos yogurt natural como medida que vamos a usar para crear una base perfecta. Este tipo de yogurt puede ser del tipo que más nos gusta. Podemos ponerle un yogurt descremado o un griego, en ambos casos será perfecto.Receta de pastel de manzana y ciruela con canela y nueces
    2. Ponemos el yogurt en un bol. Reservamos la copa para que sirva de medida. Comenzamos a batir este ingrediente con los huevos. Le daremos algo de alegría hasta que tengamos una salsa suave lista.
    3. Con la medida vamos a poner dos tazas de harina de trigo previamente tamizadas. Si queremos tener un dulce más suave, podemos cocinar todo en un formato integral, será más fácil lograr un resultado delicioso.
    4. Seguimos con harina integral, podemos ponerle espelta que le dará un sabor muy marcado o el tipo que más nos guste. Incluso con una harina de algarroba puede ser espectacular.
    5. Ponemos el azúcar mientras revolvemos, antes de la llegada del aceite de oliva. Mezcle todo bien hasta que tenga una buena masa.
    6. Vamos a poner levadura para que tengamos un postre mucho más esponjoso, antes de poner la canela, con una cucharada será suficiente.
    7. Pelar la manzana y picarla. Irá directamente a la masa que estamos preparando junto con las nueces, las distribuiremos bien.Receta de pastel de manzana y ciruela con canela y nueces
    8. Difundimos un molde de pastel de ciruela con mantequilla para que la masa no se pegue. Vertimos la mezcla que tenemos lista y la tenemos en el horno.
    9. Lo pondremos a 180º durante unos 45 minutos. hasta que tengamos un postre, merienda o desayuno de lujo. Esperamos un poco antes de desmoldarlo.
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