Si te gusta el sabor de la pizza casera, no puedes dejar de probar esta deliciosa pizza sabadeña con salchichas. Realmente irresistible.
Qué mejor opción para compartir con amigos que una fantástica pizza sabadeña con salchichas. Algunas cervezas, una buena película y el programa del sábado por la noche están listos. Los historiadores dicen que el consumo de pizza comenzó en la antigua Grecia. Los soldados solían comer un pan plano, con cebollas, hierbas, queso derretido y dátiles; Más tarde, en Nápoles, unen la masa de pan con tomate y queso. La pizza nace como la conocemos hoy, y en cada región se adaptó a los gustos locales. Por lo tanto, hay mil y una variantes.
Una pizza sabadeña puede ser cubierta con los ingredientes más locos, porque todo combina Con masa de pizza Hasta ingredientes dulces! Las salchichas le dan un sabor increíble a este plato. Puedes elegir entre jamón serrano, chorizo, chorizo, lomo, tocino o el que más te guste en casa. Con esta receta vienen dos pizzas grandes. Es muy fácil de hacer y disfrutar.
Ingredientes:
Para la misa:
Para el llenado:
- 1 taza de puré de tomate
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano seco
- 8 rebanadas de tocino
- 8 rebanadas de salchicha
- 8 rebanadas de chorizo
- 100 gr de jamón de pavo
- Aceitunas sin hueso
- 200 gr de mozzarella
Cómo preparar la pizza sabadeña con salchichas:
- Mezclar la levadura, con una cucharada de harina y una pizca de azúcar. Batir hasta integrar. Cubrir con un paño y dejar reposar durante 10 minutos. La levadura se activa, fermenta y la masa se vuelve esponjosa.
- En un bol, colocar la harina. Añadir la sal, el aceite y la esponja de levadura.
- Vierta el agua tibia poco a poco, uniendo los ingredientes hasta que se forme la masa.
- Amasar hasta que quede suave y liso.
- Cubra con un paño y deje que doble el volumen durante 30 minutos.
- En una sartén, calentar el aceite.
- Picar el diente de ajo y saltear.
- Añadir el puré de tomate, la sal y el orégano.
- Cocinar durante 5 minutos y reservar.
- Divide la masa en dos bollos.
- Estírelo con el rodillo, formando un círculo del mismo diámetro que las placas del horno a utilizar..
- Cubra cada plato engrasado con la masa.
- Unte con la salsa y hornee por 10 minutos.
- Retirar del horno, disponer las lonchas de embutidos intercalados y el jamón picado.
- Añadir el queso mozzarella rallado y las aceitunas.
- Volver a cocer la pizza sabadeña hasta que el queso esté gratinado.
Con esta sabrosa pizza sabadeña conquistarás a tus amigos! No dejes de hacerlo este fin de semana. Sólo tienes que elegir la película.
