Si le gustan los platos saludables de comida rápida con ingredientes de calidad, pruebe esta pizza lacon con champiñones y rúcula. ¿Te atreves?
La pizza de lacón con champiñones y rúcula, una cerveza fría y una buena película. El programa perfecto para un viernes por la noche. Esta pizza es muy simple de hacer, con una masa crujiente en la base y esponjosa en el centro. El relleno elegido también complacerá a cualquier paladar exigente. No olvides que la pizza es uno de los alimentos más antiguos, junto con el pan. Los egipcios ya hacían un pan redondo, plano y dorado, que los romanos enriquecieron con queso.
Cuando el tomate llegó a Europa, la pizza terminó de tomar su forma final. Con el paso del tiempo y a lo largo de los años, cada chef agregaba ingredientes a su gusto y capricho. Hoy, disfrutamos de miles de opciones de sabores y cubiertas tan sabrosas como las originales. Esta pizza lacon con champiñones y rúcula es una de ellas.
Ingredientes:
Cómo preparar pizza lacon con champiñones y rúcula:
- Para la masa, coloque la harina en un recipiente con una cucharadita de sal. Haz un agujero en el centro y desmenuza la levadura. Agregue el azúcar y un chorro de aceite.
- Añadir agua tibia a medida que se integran los ingredientes y se forma una masa elástica.
- Dividir en dos bollos y dejar reposar en un lugar cálido., cubierto con un paño durante 20 minutos.
- Precaliente el horno a temperatura moderada hacia arriba y hacia abajo.
- Engrase ligeramente dos platos de pizza.
- Lavar, secar y cortar los champiñones en rodajas finas.
- Picar el ajo y mezclarlo con cuatro cucharadas de aceite. y una pizca de sal. Reserva.
- Sazone la salsa de tomate con sal y pimienta al gusto.
- Después del tiempo de descanso, extienda cada pan en platos de pizza, con las puntas de los dedos empapadas en aceite.
- Unte la salsa de tomate en cada uno. Hornee por 10 minutos.
- Retire y coloque los champiñones y rodajas de lacon. Terminar con la mozzarella rallada.
- Hornee nuevamente hasta que el queso se derrita por completo.
- Antes de servir, arregle un poco de rúcula limpia y seca en cada pizza. Espolvorea con el aceite mezclado con ajo y espolvorea con orégano.
- Sirva la pizza lacon con champiñones y rúcula antes de que se enfríe.
La pizza lacon con champiñones y rúcula ofrece diferentes sabores que se combinan muy bien para conquistar los paladares. ¿Te lo vas a perder? ¡Pruébalo lo antes posible!
