¿Tienes ganas de cocinar un delicioso postre en casa? Escriba los pasos de esta receta de pionono con dulce de leche. Todos lo amarán.
El pionono con dulce de leche es un postre muy conocido en Argentina pero de origen europeo.. En América Latina, consiste en una masa de hojaldre común, que se llena con mezclas dulces como el dulce de leche. En la práctica, este postre no solo se prueba en Argentina, sino que se puede ver en Uruguay, Venezuela, Colombia, Chile y Paraguay. Por ejemplo, en Colombia se llama "brazo de la reina", mientras que en Venezuela "brazo gitano". Su sabor es único y tiene la ventaja de que se puede lograr un gran sabor y consistencia con pocos ingredientes. El nombre de este dulce proviene de España, donde hay un dulce llamado de la misma manera bastante similar.
El dulce de leche es un ingrediente ampliamente utilizado en la preparación de postres.. Por supuesto, su ingrediente básico es bastante nutritivo. La leche contiene calcio, grasas y minerales necesarios, lo que hace de esta receta uno de los postres más nutritivos que existen. Ahora mira lo fácil que es preparar este postre y anímate a probarlo.
Ingredientes:
Cómo preparar pionono con dulce de leche:
- Cáscara de los huevos y separa las yemas de las claras..
- Coloca las yemas en un tazón grande. Mezclar con el azúcar y batir durante 10 minutos..
- Agregue la maicena y ¼ de taza de harina.
- Batir la mezcla de las yemas con la harina y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cubra la fuente para hornear con mantequilla. El molde debe ser grande y la capa extendida de masa será delgada.
- Vacíe la mezcla hecha hasta ahora en la bandeja para hornear.
- Precaliente el horno a 180 grados centígrados.
- Hornee la mezcla por 15 minutos.. No lo deje secar, de lo contrario, no podrá enrollarlo.
- Desmoldar sin romper la mezcla y colocar el pastel sobre un paño húmedo.
- Unta el dulce de leche.
- Enrolle la mezcla con la ayuda del paño húmedo. Deja que adquiera temperatura ambiente.
- Retire el paño cuando la mezcla esté a temperatura ambiente.
- Espolvorea azúcar glas sobre el pionono.
Una vez que hacemos esto, podemos colocar los dulces en el refrigerador para mantenerlos por más tiempo. Como verás es muy simple. Lo mejor es que puedes usar otros rellenos como chocolate líquido o crema de chantilly. Es hora de hacer el postre que esperabas: un pionono con dulce de leche.
