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Receta de Pechugas de pollo muy crujientes

Descubra cómo preparar las pechugas de pollo más saludables y crujientes para las cenas familiares. Escriba los pasos, será una delicia que querrá repetir.

El pollo frito siempre será una buena opción para disfrutar de una cena completa y diferente. A los niños a menudo les encanta, especialmente cuando se prepara en casa, con ingredientes saludables y de alta calidad. Una de las recetas más populares hoy en día son empanadas empanadas. Estas pechugas de pollo muy crujientes están marinados y maltratados, para luego freír en aceite vegetal.

La pechuga es la parte más saludable y nutritiva del pollo. Su carne es una gran fuente de proteínas, no contiene carbohidratos ni azúcares y solo tiene 6.20 gramos de grasa por cada 100 gramos de ración. A continuación, compartimos los pasos para preparar pechugas de pollo muy crujientes y jugosas, en cuestión de minutos.

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo frescas
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharada rasa de ajo en polvo
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 huevos batidos
  • 2 tazas de pan rallado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Aceite de girasol
  • Pimienta negro
  • sal
  • Cómo preparar pechugas de pollo muy crujientes:

    1. Limpiar y filetear los senos, hasta obtener rodajas de uno o dos cm de grosor.
    2. Inserte los senos en una bolsa de plástico zinploc y con la ayuda de un rollo de cocina., aplanar ligeramente tocando.Pechugas de pollo muy crujientes
    3. En un bol coloca la leche, el ajo en polvo, la sal y la pimienta al gusto. Mezcle bien hasta que se combinen todos los ingredientes.
    4. Inserte los senos en el tazón y cubra con una envoltura de plástico. Deje marinar en la mezcla durante 30-45 minutos, en el refrigerador.
    5. Mezcle las migas de pan con el perejil y reserve. Prepare tres platos diferentes con harina de trigo, huevo batido y pan.
    6. Después del tiempo de marinado, retire los senos y drene ligeramente. Pase cada uno por la harina, huevo y pan rallado, hasta que estén bien cubiertos. (En ese mismo orden).
    7. Coloque abundante aceite vegetal en una sartén profunda y caliente Cuando el aceite comience a hervir, agregue los senos maltratados y comience a dorarse a fuego medio, en ambos lados.
    8. Retirar al lograr la textura deseada y secar sobre papel absorbente.
    9. Servir caliente con la guarnición deseada.

    Siempre verifique que la pechuga esté bien cocida por dentro y tenga cuidado de no quemar la empanada con exceso de calor. El uso de un buen aceite para freír también influirá en el sabor y la textura crujiente de los senos. Asegúrese de probar esta deliciosa receta, acompañada de papas fritas y ensalada rallada.

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