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Receta de pavo al wok hei

Si te gusta cocinar delicioso y saludable en casa, esta receta de wok de pavo hei te gustará. Tome nota de sus pasos y no dude en intentarlo.

La receta de wok hei turkey es fácil, nutritiva y llena de color.. Wok hei es un método chino para cocinar alimentos que resulta en movimiento y freír. Se caracteriza por no dejar de remover, se prepara con el wok, que es una sartén que ayuda a mejorar el sabor de los alimentos y permite freír, saltear o guisar. Las comidas son más saludables, ya que el calor llega a los alimentos de manera más uniforme debido a su profundidad. Por lo tanto, cocinan más rápido y sin la necesidad de tanto aceite.

Un hecho importante al cocinar wok hei es que Los alimentos se cortan en tamaños iguales. Esto permite una cocción homogénea. Los fideos, las verduras y el arroz deben estar precocinados para que todo esté en orden al comienzo de la preparación. Si se usan zanahorias, es esencial cocinarlas antes, porque su cocción es más lenta que la de otros alimentos..

Los beneficios nutricionales del pavo son muchos. Tiene magnesio, potasio, selenio y zinc, así como vitaminas del grupo B y ácido fólico. Combinada con las propiedades de las verduras, esta receta de wok hei de pavo es extremadamente nutritiva.

Ingredientes:

  • ½ kilo de pechuga de pavo cortada en filetes
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 100 gramos de champiñones o champiñones
  • 1 diente de ajo
  • ½ tomate
  • 1 cebolla
  • 50 gramos de brotes de soja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 50 mililitros de vino de arroz (opcional, puede ser vino blanco)
  • Sal al gusto
  • Cómo se prepara el pavo en el wok hei:

    1. Picar la cebolla y los pimientos en juliana.
    2. Limpiamos los senos y los cortamos en tiras.
    3. Calentamos el wok. Cuando esté caliente, agregue la cebolla y revuelva.
    4. Agregue los pimientos y el ajo y continúe revolviendo.
    5. Agregue el pavo, los champiñones y revuelva.
    6. Mezcle el tomate picado en trozos pequeños, el vino de arroz y la cucharada de soja, revolviendo constantemente.
    7. Cuando el pecho está dorado agregamos el Aceite de sésamo.
    8. Agregue sal y brotes de soja y revuelva muy bien.
    9. Servimos muy calientes.Turquía wok hei

    La receta de pavo con wok hei es muy fácil de preparar y al mismo tiempo diferente. Es ideal para compartir con familiares y amigos. Atrévete a cocinarlo y ofrece un plato delicioso y muy saludable a tus comensales. Recuerde que lo importante es mantener la temperatura, los cortes de los ingredientes y especialmente no dejar de remover.

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