La Pato de la ciudad de Pekín o bien pato de Pekín Es un manjar de la cocina china que podemos gozar en casa. Esta maravilla se cocina de manera fácil y va a dar como resultado una combinación de sabores que es prácticamente mítica. El arte de comer este mordisco que mezcla la increíble carne que genera España, si bien no se consume toda cuanta debería. El pato es una carne grasa valoradísima en la gastronomía del planeta, alén del pato con naranja o bien un inusual pato asado hallamos maravillas orientales como este pato lacado pequinés, atrévete a probarlo.
Ingredientes:
Cómo preparar un pato a la pekinesa
- este Pato pequinés lacado es de simple preparación y es uno de esos platos que no tiene ninguna complejidad. Lo más bastante difícil va a ser ir en pos de los ingredientes.
- En la mayor parte de los grandes supermercados, tiendas especializadas o bien aun en línea podemos hallar estos ingredientes capaces de crear un bocado
- No será preciso ir a buscar un restorán asiático, podemos crear un plato muy semejante y poco a poco más a nuestro gusto con unos fáciles pasos.
- Quitar piel de pato Puede resultar un paso costoso, mas no es preciso, podemos dejarlo y retirarlo cuando el pato esté cocido. En un caso así reservaremos un tanto del líquido de la marinada para pintarlo.
- Ponemos en una cacerola el jengibre picado, la salsa de soja, el anís, la canela, semillas de hinojo, ají, miel y vino. Añadimos agua y empezamos a remover.
- Colocamos las mamas en una fuente. Cuando la mezcla que tenemos al fuego comience a hervir, la ponemos sobre el pato.
- Conseguiremos de este modo ser impregnar de olores maravillosos como macerado cargado de buenas sensaciones.
- Cuando el pato ha absorbido este líquido, eEstará listo para enhornar, a 240º a lo largo de unos veinte minutos. y una hora más a 180º.
- Una vez que el pato está ya listo, el la presentación va a ser lo que más tiempo nos dedique. Ponemos las albóndigas chinas y las cebolletas picadas.
- Con todo listo, va a ser el instante de disfruta de un pato lacado o bien Pekín de los que impresionan. Lo podemos acompañar con un arroz de 3 exquisiteces y un cerdo agridulce.
- Llevarás sabores orientales a tu hogar con el menor esmero posible, mezclando ingredientes singulares en este mordisco con nombre propio.
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