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Receta de paté de mejillones en escabeche y atún

Los mejillones en escabeche y el paté de atún son un complemento ideal para una merienda festiva. Podemos preparar este tipo de paté fácilmente.

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los mejillones en vinagre y paté de atún Es un complemento ideal para una merienda festiva. Podemos preparar este tipo de paté fácilmente y dará un punto de sabor a esos canapés especiales que llegarán a la mesa para tener éxito. Con algunos ingredientes que probablemente tengas en la cocina, obtendrás un paté que te impresionará. Usaremos algunos mejillones en escabeche, ese tipo de latas nunca faltan. Completaremos el sabor del mejillón con un atún que, además, le dará una cremosidad muy especial. Si está pensando en crear su propio paté casero, tome nota de esta maravilla de mejillones en escabeche y atún.

Ingredientes:

  • 75 gr de queso crema
  • 115 gr de mejillones en escabeche
  • 115 gr de atún enlatado en aceite de oliva
  • Pimienta
  • Cómo preparar un paté de mejillones en escabeche y atún

    1. Para preparar este paté simple Buscaremos, en primer lugar, los ingredientes más adecuados. La grandeza de este plato son los mejillones en escabeche, aunque si optamos por algo natural, también tendremos un paté. No tendrá el mismo sabor, pero será igual de original.Paté de mejillones en escabeche y atún
    2. El primer ingrediente en entrará en juego será atún. Esas latas de atún en aceite o naturales que mantenemos en la despensa tendrán un final totalmente inesperado y deseado. Drenamos muy bien el atún.
    3. Colocamos el atún escurrido, sin aceite en el vaso de la licuadora. Podemos hacer el paté con un tenedor sin la licuadora, tendremos una preparación un poco más rústica, pero igual de buena.
    4. Para que el paté tenga la textura perfecta para untar en una tostada, le pondremos queso crema. Este tipo de queso puede ser el tipo que más nos gusta. Una hierba ligera o fina le dará un punto extra saludable o un sabor ligeramente más intenso.
    5. Tomaremos un poco de la marinada líquida de mejillones. Los drenamos sobre un recipiente para que su adobo no se escape.
    6. Agregamos dos cucharadas desde los mejillones en escabeche hasta el vaso de la licuadora en el que tenemos el atún y el queso.Paté de mejillones en escabeche y atún
    7. Es hora de poner a los protagonistas, los mejillones. Aplasta hasta que tengas una pasta suave. Si somos demasiado compactos, podemos agregar un poco más de líquido para marinar.
    8. Salpimentamos al gusto. Podemos colocarlo en un recipiente de vidrio o en un frasco para servirlo al instante. Brindis de esta maravilla con poco más crearán un canapé de aquellos que son recordados por su sabor.

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