Estas patatas rellenas gratinadas al horno son de las que desearás hacer toda vez que precises un plato relleno, simple de preparar y que te guste
Estas patatas rellenas gratinadas al horno Es de esos que desearás hacer toda vez que precises un plato fuerte, simple de preparar y que guste a toda la familia. La papa va a quedar perfecta con un relleno de queso que se mezclará con el crepitante exterior del tocino. Esta receta está basada en ingredientes que prácticamente siempre y en todo momento tenemos en casa, es la idónea para subsistir a una tormenta de nieve en casa. El gratinado al horno va a dar el acabado profesional a unas patatas que van a hacer historia. Si buscas una receta simple, veloz y exquisita, toma nota de estas patatas rellenas gratinadas al horno, el resultado es increíble.
Ingredientes:
Cómo preparar patatas rellenas gratinadas al horno
- Estas patatas rellenas gratinadas al horno son simples de preparar, solo precisamos unos pocos ingredientes básicos que seguro que tenemos en nuestra nevera.
- Las patatas de esta receta mejor que sean medianas a pequeñas, las vamos a rellenar y cubrir con una loncha de tocino. Mejor que sean de un tamaño admisible y estén de manera perfecta cubiertos.
- Si solo tenemos las grandes, podemos unir 2 lonchas de tocino, el plato asimismo va a quedar perfecto, si bien va a ser más concluyentes.
- Pinchamos un tanto las patatas con un tenedor y las cocinamos enteras en el microondas. Van a tardar unos quince minutos en estar listos.
- Cuando tengamos las patatas listas las cortamos por la mitad y las vaciamos por la parte interior con ayuda de una cuchase.
- Las ponemos en el bol y las condimentamos al gusto. Agregamos la mantequilla y desmenuzamos con un tenedor, podemos emplear la batidora si deseamos un acabado prácticamente profesional.
- Agregamos un tanto de queso a esta mezcla a fin de que tengamos un relleno mantecoso y exquisito, listo para regresar a las patatas.
- Alrededor de cada papa ponemos una loncha de tocino, la uniremos con un mondadientes a fin de que queden perfectas.
- Cubrir con una capa de queso rallado y dorar a 180º a lo largo de unos diez minutos.
- Una vez pasado este tiempo, va a ser el instante de sacarlas del horno y servirlas calientes. Son una de esas recetas que agradará al mundo entero.
- Podemos acompañar estas patatas rellenas de una salsa, una salsa de tomate o bien queso, van a ser las compañeras de viaje idóneas para esta receta.
- Son patatas simples de preparar, económicas y exquisitas, no puedes solicitar más que un poco de tiempo para gozarlas.
Salsa de queso para patatas
los salsa de queso para las patatas o bien la carne es buena opción si deseamos gozar de la cremosidad de este ingrediente. En un caso así usaremos un cheddar, si bien nos servirá cualquier género de queso que nos guste. Las patatas ya tienen queso, mas jamás viene mal siempre y en todo momento lograremos un sabor considerablemente más intenso.
Ingredientes:
- 180 gr de queso cheddar rallado
- 2 cucharaditas de harina
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 200 ml) de leche
- sal
- Pimienta
Elaboración:
- Esta receta de salsa de queso es muy simple de preparar y nos salvará de más de una prisa. Va a quedar bueno para nachos, patatas o bien carnes, todo es posible con una combinación de sabores tan básicos.
- Ponemos la mantequilla en un cazo, de esta manera nos servirá de base, primero vamos a hacer una suerte de besamel que terminaremos de entremezclar con el queso.
- Agregamos exactamente la misma cantidad de harina. Tostaremos la mantequilla con la harina a lo largo de unos minutos, de esta manera le va a dar la textura precisa a la salsa sin el sabor crudo.
- Pasados unos minutos, agregamos la leche poquito a poco, sin dejar de remover. Puede ser desnatado o bien bebida vegetal.
- Lo mejor de esta salsa es que podemos amoldarla a nuestros gustos y siempre y en todo momento va a quedar perfecta.
- Revolvemos bien hasta el momento en que tengamos una besamel un tanto menos compacta. Sal y pimienta al gusto, ya antes de incorporar la sal tendremos presente que el queso ya está salobre.
- El cheddar rallado es buena opción para esta salsa, puesto que es un queso que es suavísima y le va a dar un tanto más de color al plato.
- Con el calor de la besamel, el queso cheddar se fundirá por completo. Podemos poner cualquier género de queso que nos guste.
- Un parmesano o bien si nos atrevemos con un roquefort pueden ser buenas opciones para finalizar este plato.
Podemos poner la salsa sobre las patatas que asimismo envuelve la panceta que va a haber quedado crepitante con el sabor ahumado o bien por la parte interior cuando comencemos a comerlas. Es un plato realmente fuerte idóneo para los días fríos. El acabado de estas patatas rellenas gratinadas al horno es estilo restaurant. Con un tanto de perejil picado encima para darle color, solo deberemos probar la sencillez y cremosidad de una receta que agradará a toda la familia.
