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Receta de patatas panaderas noruegas

La receta de patatas al horno noruegas te servirá para variar un poco el menú y cuidar un poco tu cuerpo. Aquí te dejamos el paso a paso.

La receta de las patatas al horno noruegas es un plato abundante muy conocido en Europa. La patata de panadería en sí es un tipo de corte para que este carbohidrato se consuma como snack. En países como Noruega y también en España este corte se utiliza en la elaboración de tartas o tortillas tradicionales. Los noruegos tienen el pescado y la papa como elemento central de su cocina, esto se debe a las características ambientales y geográficas de ese país. Las bajas temperaturas exigen un alto consumo calórico y proteico de sus habitantes. En territorio español también es muy común encontrar tortas de patata cuyo ingrediente principal es el pescado.

Mezclar patatas con carne de pescado es bastante positivo desde el punto de vista nutricional. De hecho, se trata de una mezcla sustancial y pesada pero muy equilibrada si la comparamos con otras propuestas. Por un lado, las patatas son uno de los carbohidratos naturales más saludables que existen. Por otro lado, el pescado tiene una carne magra con muy pocas calorías y grasas saturadas. Evidentemente, comer este tipo de alimentos es mucho mejor que por ejemplo preparar una hamburguesa con ternera. Por eso, a continuación te mostraremos cómo se prepara este plato noruego … ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

  • 3 piezas de patatas
  • ¼ de cebolla
  • 50 gramos de palometa ahumada
  • 150 mililitros de leche evaporada
  • 30 gramos de mayonesa
  • 5 pepinillos pequeños en vinagre
  • 50 gramos de queso rallado
  • Nuez moscada
  • cebollín
  • sal
  • Cómo preparar una receta de patatas al horno noruegas:

    1. Lavar, pelar y cortar las patatas en rodajas finas..
    2. Pelar y cortar la cebolla en juliana fina.
    3. Prepara y calienta el horno a 200 grados centígrados.
    4. Coloque una cama de papas en una bandeja para hornear engrasada. y temporada.
    5. Agregue encima de las papas una capa con las cebollas.
    6. Agrega una última capa de papas encima de las cebollas.
    7. Rallar la nuez moscada encima de las patatas asadas y un poco de sal.
    8. Cortar la palometa en tiras y colocar encima de las patatas.
    9. Batir la mayonesa, la leche evaporada y los pepinos. Batir la salsa y agregar encima de las papas al horno. Dale un punto de sal.
    10. Unte el queso rallado por toda la bandeja..
    11. Picar las cebolletas y añadirlas a las patatas..
    12. Hornea las patatas a 200 grados centígrados durante unos 25 minutos..Patatas de panadería noruegas

    Este plato también se puede hacer con salmón, que es sin duda uno de los alimentos más habituales en la dieta noruega. Por supuesto, es factible incorporar cualquier otro pescado.

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