Como complemento de carnes, pescados y otros productos, esta receta para papas al horno con jamón es ideal. Toma nota de tus pasos.
La receta para los panaderos no puede faltar en la receta familiar. Siempre son bienvenidos, ya que hacen buena compañía en muchos otros platos. Cada cocinero los hace a su gusto, agregando o quitando los ingredientes. Algo que está haciendo muy bien es el jamón crujiente y dorado, que aporta un sabor y aroma irresistibles. Se les llama "panaderos" porque, en el pasado, no había hornos en las casas para cocinar platos grandes. En ese momento, las familias llevaron sus asados a la panadería, donde les prestaron el horno. Lo que normalmente se horneaba era cordero, pescado o pollo con un lecho de papas en rodajas. Así, se evitó que la carne se quemara. En este momento, cuando se mencionan las papas del panadero, ya se sabe que son papas en rodajas, usadas para diferentes preparaciones.
Patatas al horno con jamón, salteadas o al horno, con cebolla y pimientos se pueden servir como entrante o plato principal Junto a una ensalada. Se preparan de una manera muy fácil, son jugosos y tiernos. El origen del cultivo de papa se encuentra en América del Sur. Desde allí, los conquistadores los llevaron a Europa. Hoy forman parte de la dieta diaria de millones de familias en todo el mundo. Sus componentes principales son los carbohidratos complejos que se transforman en energía de larga duración; El organismo utiliza esa energía para todas sus funciones.
Ingredientes:
Preparación de papas al horno con jamón:
- Precaliente el horno a temperatura moderada.
- Pelar y cortar las patatas en rodajas no demasiado gruesas.
- Cortar la cebolla y el pimiento en tiras finas.
- Engrase ligeramente un molde para hornear.
- Coloca las rodajas de papas una encima de la otra. En la parte superior colocar la cebolla, el pimiento y el perejil picado.
- Salpimentar al gusto. Espolvorear con un hilo de aceite y vino blanco.
- Hornee por 20 minutos o hasta que se vean tiernas y ligeramente doradas.
- Cinco minutos antes de retirar el plato del horno, separe el jamón cortado en cuadrados pequeños.
- Hornear nuevamente hasta el final de la cocción.
- Servir las papas al horno con jamón solo o acompañadas de huevos picados.
¡Qué deliciosas son las papas al horno con jamón! Puedes hacerlos en el horno, como la receta o salteados en una sartén. También son excelentes guarniciones para carne o pescado. A tu familia le encantará este plato sencillo, rápido y muy sabroso.
